平菇

脱毒灵

2006.7  室温40度下的平菇

脱毒灵

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以下是引用专业户在2008-2-18 12:42:29的发言：
脱毒灵你好；谢谢你的指点；我问一下；地下道种菇成功系数有多大；具体些说怎样摆脱细菌和霉菌干绕

我在陕西秦岭107厂2万m2地道种了反季节金针菇,杏包菇和白灵菇,山洞虽装了几十组制冷和通风系统,但细菌污染严重,劳命伤财.连废料拿到菇农家里种鸡腿菇亦被细菌污染,就目前全国来看,在细菌污染未彻底解决之前,地下道种菇尚少有成功先例.望慎之.

脱毒灵

      三十年前,我们就平菇母种转管几代合适争论不休,书上说平菇母种转管几十代不变,生产上用平菇母种转管3-4代菌丝就减弱而减产,百思不得其解.直至到用0.3%细菌清PDA取代常规PDA转管20次尚未发现菌丝减弱,用生产也未见减产,才明白平菇母种转管多代菌丝就减弱而减产是由于细菌污染造成的.2007年5-6月,上海袖珍菇引用江苏小平菇母种,造成上海市袖珍菇全线绝收,巳经查明糸江苏小平菇母种受细菌感染引起.

脱毒灵

答专业户:

    平菇金针菇组分,母种,原种,生产种均可采用以下培养基:0.5%细菌清+80木屑%+20%麦夫+55%水.!

    捡测培养基为:0.5%细菌+2%白糖+2.4%琼脂+20%马苓薯汤+水=1000ml

    需要注意的是:1.由于细菌污染被抑制,会出现菌丝密度过高,因此根据不同品种减少氮源用量5-15%是必要的.

                      2.配料时酸碱度保持自然,不要添加石灰,培养基偏碱有助于细菌污染.

                      3.培养料细菌指数高低目测方法:观察菌丝前端整齐度和菌丝密度.

   不清楚的地方可在这里提问.继续免费提供试验用细菌清,邮费自理,工厂化栽培者优先.

[此贴子已经被作者于2008-2-18 10:32:09编辑过]

田鸿

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以下是引用脱毒灵在2009-5-29 16:18:13的发言：
     在平菇生产过程中，传统的无菌生产观念己经不符合平菇生产实际，现实的状况是平菇培养过程中一直都存在着细菌芽孢（依据在哪儿？），这些细菌芽孢在没有萌发成细菌体之前并不危害平菇菌丝（是菌丝生长得快还是芽孢萌发的快？），当这些细菌芽孢萌发成细菌体,形成优势后才危害平菇菌丝和子实体（什么时间萌发？什么时间形成优势？是怎样危害的？），治理平菇黄菇病的关键在于抑制细菌芽孢的萌发，抑制了细菌体的繁殖就可以防止黄菇病发生

田鸿

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以下是引用脱毒灵在2009-5-29 16:31:31的发言：
      杏孢菇黄菇病在菌包上比较难看的清楚,只要出菇,倒是出现那股恶臭让人难忘,先是菇体上出现黄水,接着黄水渗到之处不停地烂,数日内可以把好端端的杏孢菇烂完.前年我参观上海一家杏孢菇厂,厂长当众介绍说厂里杏孢菇长的很好,我把厂长拉到一边,我说厂里怎么这样臭,这杏孢菇黄菇病还不轻吧,厂长苦笑着说,老兄,种杏孢菇就怕这黄菇病,不然我早发了.

变臭是腐烂的典型症状，你该不会仅仅跑去看看吧？事情已经发生在前年，也就是2007年，到今天，再慢，也已经检测出来了吧？我做细菌检测最慢2周。你不是搞细菌检测的嘛？病原是什么？

脱毒灵

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以下是引用种植专业户在2007-7-18 22:25:24的发言：

平菇在出过一.二茬后.菌丝开始衰败.空气中水分稍微一大

.就出现了湿黄黄菇病.表面发现粘沾现象.起初还很少.

后来越加频繁.平菇菌丝再也抵抗不住细菌的感染.

脱毒灵

     在平菇生产过程中，传统的无菌生产观念己经不符合平菇生产实际，现实的状况是平菇培养过程中一直都存在着细菌芽孢，这些细菌芽孢在没有萌发成细菌体之前并不危害平菇菌丝，当这些细菌芽孢萌发成细菌体,形成优势后才危害平菇菌丝和子实体，治理平菇黄菇病的关键在于抑制细菌芽孢的萌发，抑制了细菌体的繁殖就可以防止黄菇病发生

脱毒灵

      杏孢菇黄菇病在菌包上比较难看的清楚,只要出菇,倒是出现那股恶臭让人难忘,先是菇体上出现黄水,接着黄水渗到之处不停地烂,数日内可以把好端端的杏孢菇烂完.前年我参观上海一家杏孢菇厂,厂长当众介绍说厂里杏孢菇长的很好,我把厂长拉到一边,我说厂里怎么这样臭,这杏孢菇黄菇病还不轻吧,厂长苦笑着说,老兄,种杏孢菇就怕这黄菇病,不然我早发了.

脱毒灵

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以下是引用刘浩然在2008-11-19 20:38:42的发言：

灭菌不彻底是害死人啊,大家一定要注意啊,我被细菌害了,两,三年了,我是种平菇的,就不让黄病害的,其原因就是灭菌不彻底,