[原创]简易原料发酵（不用翻堆的发酵法）

菇民520

也可用塑料框放堆中间，放一排，同样也起通气作用。

蕈苑

最好使用风机，进行风循环，这样料堆里外发酵效果一致。

吴俭波

好

XIAO0O

发酵和不发酵有什么不同，发酵是为了杀菌吗？

zl1

好得很     顶呱呱    细节再多些

zshjal

这是怎么样的操作方法，有具体的工作程序吗？

zshjal

QUOTE:

以下是引用蕈苑在2009-10-7 19:44:51的发言：
最好使用风机，进行风循环，这样料堆里外发酵效果一致。

有具体的操作程序吗

大雪无痕

大家介绍新技术的时侯最好详细些，让大家都能看懂容易撑握，太别是对我这样的新手更有价值。

cykzhhj

先看蕈苑的贴子，在看这贴子，好懂多了

支持你们

筛网筒做小一点当打孔的孔，横放竖放。
　　我曾想过做个木箱，四方形或长方形的，可以方便组拆的。高１.３米，箱横面可以钻几十个孔（要对称而且要有距离哦），用来放竹棍（像魔术师装人进去然和用剑插到对面一样）竖的也放竹棍。料铲上去轻拍料面内松外实后抽棍拆箱。哈哈～～　应该很漂亮的哦～（先放竹棍的好处是避免用竹棍打孔的时候打不到底）塑料膜吊半空，可吹风！料内发酵一致不用翻堆！　　如何？？？？？？？