请问版主：123兄弟的配方，关于平菇产量实验结果如何

dw63457

香菇爆发出菇比较常见，07年5月我做了3000袋中温菌株，9月出菇，头潮一袋有8到9两，在最热的6.7.8月不可能出菇，这对平菇爆发出菇有参照价值吗，高温对中低温菌株的营养积累有何影响，hongsheng所说营养积累最佳温度的探索的确需要实践。但高温期间平菇易起菌皮是个麻烦。

曾经爱过

QUOTE:

以下是引用sdaaaw123在2009-4-24 23:04:11的发言：
我目前正在试验补水，我们这的传统模式一般就是覆土。我用玉米芯或者木糖渣为主的配方。早秋种，出到次年能达到150%我就满意。当然为拉年关那个高价，肯定会爆发一批。

有道理，赶在大年二十到大年三十之间让它爆发，收益肯定不错。

sdaaaw123

我目前正在试验补水，我们这的传统模式一般就是覆土。我用玉米芯或者木糖渣为主的配方。早秋种，出到次年能达到150%我就满意。当然为拉年关那个高价，肯定会爆发一批。

xiujian

高质高价精品蔬菜是会有较大市场的，大路货也有前途，市场决定栽培方式。

hongsheng

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2009-4-23 22:46:38的发言：
平菇是偷生的，只能成堆躺在简陋的棚室里，没有豪华装修，没有鲜风，身价决定了它只能遵循自然法则。我种的平菇都是任其自由生长的，除营养外，不施加任何作用，主要原因是我懒，只要菌袋做成了，我就懒得动它一动。平菇就是平菇，它就是平常的菇，再怎么折腾它也是平菇，我有点世故，有点绝望。爆炸出菇更适合工厂，因为不能把一半子杏鲍留在袋子里扔掉吧，但平菇只能留在袋子里，假如八九月份的平菇遵循自然头潮4两，二潮5两 ，但让什么逼得非得让它头潮6两，二潮3两呢。爆炸出菇这名词来历不正，它本身就是一件华丽的外衣，好看不好用，但除非就是要做这件外衣，但件数一定要少，会很累很烦，平菇天生就是贱命，想办法让它吃口好饭，以后的教育能免就免，

我理想中的平菇应该是这样销售的：它们被整齐的码在透明塑料的保鲜盒子里，然后装进一个薄薄的塑料袋，冲氮气、封口。塑料袋是它们华丽的外衣，上面有简单的食谱以及商标联系方式等。菇颜色好，白的雪白、黑的漆黑、灰的鼠灰，或者，一个盒子一半黑一半白。一个盒子里面的菇都一般般大。无柄，100%可以食用。含水量适中，因为i 有盒子的保护不变形，因为有氮气能保鲜。让人一看就能勾起食欲。。。。

呵呵，爆发出菇，跑题了哈

失落的湘西

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以下是引用hongsheng在2009-4-24 11:57:06的发言：
我理想中的平菇应该是这样销售的：它们被整齐的码在透明塑料的保鲜盒子里，然后装进一个薄薄的塑料袋，冲氮气、封口。塑料袋是它们华丽的外衣，上面有简单的食谱以及商标联系方式等。菇颜色好，白的雪白、黑的漆黑、灰的鼠灰，或者，一个盒子一半黑一半白。一个盒子里面的菇都一般般大。无柄，100%可以食用。含水量适中，因为i 有盒子的保护部变形，因为有氮气能保鲜。让人一看就能勾起食欲。。。。

呵呵，爆发出菇，跑题了哈

楼上的，你会成功的

蘑菇事业

目前听到的关于爆发出菇技术，仅是实验性质或者少量栽培或者有很多限制条件，如果是这样，爆发出菇应用于生产的价值就大大降低。
我仅做过类似爆发出菇的实验，不清楚论坛里有没有朋友真正用“爆发出菇”技术规模生产的，是规模生产！如果有，请发一贴，相互交流。

tianyu

 

    hongsheng老弟，不愧是做销售的啊。想法很好啊。

hongsheng

俺也惦记着呢？还望版主早日公开试验结果！

tianyu

  如陈涛老弟所言，因温差太大，没来得及后熟就出菇了，还有一部分埋起来了。