[求助]如何测空气的质量

jwk533

培养室发现了几袋链胞霉，我想用培养皿测定空气的质量，应该用什么原料，什么配方，培养皿培养的温度要多少，要培养多久？谢谢！

jwk533

污染袋都烧了，现在就是想测一下空气质量，您能说的具体一些吗？哪些书上有这方面的内容？谢谢

sdaaaw123

把污染袋扔的远远的，再来个空间消毒也不错把。具体怎样测，好多书上都有

jwk533

QUOTE:

以下是引用lsy6560483在2009-4-1 20:54:23的发言：

有何意义，结果能说明什么问题，正常的空气中充满着各色各样的微生物。链胞霉污染已发生，说明空间已存在此种霉菌。你已无检测它存在与否的必要，至于此种菌空间含菌量你测得了嘛？空间灭灭菌，保持空间干燥是最有意义的。

有道理，我也认为空间灭菌和保持空气干燥可以控制链胞霉的蔓延。

蕈苑

空间灭菌你能天天灭菌吗？关键是通风与控温相结合，保持新鲜的空气质量致关重要。

zhanggg709

 

饮料车间霉菌污染及优势种群调查

 

1.          材料与方法

             空气霉菌取样方法

采用菌落自然沉降法（GB/T16294-1996）。在生产车间选取3个有代表性取样点，分别将已制备好（PDA）的培养皿放于0.8-1.5m的位置，打开培养皿盖，使培养基表面暴露15min，再将培养皿盖盖上倒置。然后将培养皿带回实验室并置于28±2℃的培养箱中培养3-5d，用肉眼直接读取平皿上的霉菌菌落数。平皿上的霉菌菌落数与空气霉菌粒子数换算公式如下：

空气霉菌数（cfu/m³）=1000÷[（A/10）xtx（10/5）]Xn

式中：A—所用培养皿面积c m³ ；

      t—培养皿暴露于空气的时间min；

      N—培养皿中的霉菌菌落数。

1.2  墙壁霉菌取样方法

          在生产车间选取3个有代表性取样点，分别用无菌湿棉签反复擦拭大小为5.0*5.0 c m³ 的面积，再将擦拭过的棉签置于无菌的塑料袋。然后带回实验室用稀释法分离培养棉签中的优势霉菌种群。

1.3  霉菌分离与鉴定方法

1.3.1  霉菌分离纯培养

采用分离培养基（PDA）和点植法，培养温度为28±2℃，时间为3-5d。培养出单纯菌株。

1.3.2  霉菌的鉴定方法

1.    取PDA培养基上的单菌落，分别接种到察氏琼脂培养基平皿上，于28±2℃培养5-15d。

2.    培养特性的观察    按照培养时间、生长速度、菌落质地、颜色、形态、气味、培养基表面变化、孢子菌丝的颜色、结构、大小进行观察并记录。

3.    显微镜观察

制片：取载玻片加乳酸-苯酚一滴，用接种针钩取一小块霉菌培养物，置乳酸-苯酚液中，用两支分离针将培养物撕开成小块，切忌涂抹，以免破坏霉菌结构。然后加盖玻片，如有气泡，可在酒精灯上加热排除。

镜检：观察霉菌的菌丝、无性子实体、孢子的形态和特征，并做详细的记录（文字、绘图、显微摄影等）。

 1.3.3  查对资料、鉴定菌种

根据培养特征、镜下特征观察和记录结果，查对菌属检索表和有关技术资料，依据菌种的培养性状和个体形态，即可鉴定出霉菌的属、群、系或种，由此可查找相关历史资料，了解个霉菌的危害特点。

1.4  仪器与设备

显微镜、生化培养箱、干热消毒箱、超净工作台、高压蒸汽灭菌锅、接种针、接种钩针、载玻片、酒精灯、盖玻片、冰箱

1.5  培养基与试剂

1.  乳酸-苯酚液：（按GB4789.28中3.24规定）

成分：苯酚            10g

乳酸            10g

甘油            20g

蒸馏水          10ml

制备：将苯酚在水中加热溶解，然后加入乳酸和甘油。

2.  马铃薯-葡萄糖琼脂培养基（PDA）：（按GB4789.28中4.79规定）

  成分：马铃薯（去皮切块）     300g

        葡萄糖                 20g

        琼脂                   20g

        蒸馏水                 1000ml

  制备：将马铃薯去皮切块，加蒸馏水1000ml，煮沸10-20min。用纱布过滤，补加蒸馏水至1000ml。加入葡萄糖和琼脂，加热熔化，分装，121℃高压蒸汽灭菌20min。

3.  察氏培养基

  成分：硝酸钠                 3g

        K2HPO4                1g

        MgSO4.7H2O            0.5g

        KCl                    0.5g

        FeSO4                  0.01g

        蔗糖                   30g

        琼脂                   20g

        蒸馏水                 1000ml

制备：加热溶解，分装，121℃高压蒸汽灭菌20min。

1.6  鉴定文献依据

1.  GB4789.16-94  常见产毒霉菌的鉴定

2.  苏世彦主编.食品微生物检验手册.北京：中国轻工业出版社，1998.

lsy6560483

有何意义，结果能说明什么问题，正常的空气中充满着各色各样的微生物。链胞霉污染已发生，说明空间已存在此种霉菌。你已无检测它存在与否的必要，至于此种菌空间含菌量你测得了嘛？空间灭灭菌，保持空间干燥是最有意义的。

jwk533

QUOTE:

以下是引用jwk533在2009-3-30 15:48:03的发言：
培养室发现了几袋链胞霉，我想用培养皿测定空气的质量，应该用什么原料，什么配方，培养皿培养的温度要多少，要培养多久？谢谢！

用普通的pda即可，培养温度25，培养3-4天，操作同母种制作。呵呵，自己提的问题自己回答了，不知这种方法是否可以，请指教，谢谢