[原创食用菌生产的核心与关键技术解密

heimuer

QUOTE:

以下是引用生态无极在2009-2-14 12:07:53的发言：
      广大食用菌工作者无一不想掌握其核心技术，其核心技术到底是什么呢？其实很简单，一是无菌操作，只要严格按无菌工艺操作，整个生产过程就不会造成污染。二就是根据食用菌品种的生物特性，去调控各种条件和实施管理。所谓的专利技术、关键技术只不过是将其他行业的普通技术嫁接到食用菌上而已。

支持！

生态无极

叶先生  特征≠特性  还有一种经验重复一百次还是一种，一生做一个品种不见得对所做的品种了解，只不过是简单的重复而已。

efgdp

Post By：2009-8-7 10:24:56

QUOTE: 以下是引用efgdp在2009-8-5 21:56:07的发言： 核心就是生产的细节，就是不被大多数人掌握的或者被忽视的细节问题，这并不是书本上能学来的，是实践加上自己的悟性或者天赋，你说的很空洞，真正种菇的人谁不知道要满足所种品种的特性，但怎么满足，如何满足这是细节问题，这才是生产的核心问题。估计也不是你能解密的，你也解不了这个密。你最多精通一个品种，不要告诉我你什么都知道啊，那就成妖怪了！       我不敢说对食用菌的所有品种都熟悉，但我敢说只要是已经进行人工种植的品种，告诉我生物学特性，就能生产出来（包括我没接触过的品种）。就和车辆驾驶一样，我认为驾驶技术是核心，你认为车辆是核心（efgdp是认为驾驶员必须还要学会车辆设计和制造）；只要有过硬的驾驶技术，就是没开过的车型只要熟悉下他的操作系统，就能正常驾驶。其实这就是理解与思维模式的不同。请注意食用菌生产不是搞研究，我们需要什么条件和要求，需配套的设备可到专业市场去寻找，也可找专业人员设计，我们要做的就是如何运用已有的条件和设备尽量来满足所中品种的需要。

呵呵，别大言不惭了，你这一辈子能把一种菇搞明白就已经是很了不起的成就了。我还真没有听说一个人会说什么都能种好的。会种并不代表能种好。你把蘑菇和汽车驾驶来比较。说明你对食用菌仅仅是一知半解了，也注定你不可能正真种好菇，食用菌可比你开车复杂多了，汽车是死的，食用菌是活体的，同样的设备和菇房，不同的人来驾驶，结果肯定不一样，开汽车就和你会用电脑一个道理，仅仅是一个工具而已，而种植食用菌不仅要学会使用电脑，而且还要懂得电脑制作原理和制作细节，越细越好，这样你不仅知其然，而且知其所以然。嘿嘿，这个话题我不会再回复了，一家之言，建议论坛帖子不能太空洞。

生态无极

QUOTE:

以下是引用efgdp在2009-8-7 23:17:22的发言：
Post By：2009-8-7 10:24:56

QUOTE: 以下是引用efgdp在2009-8-5 21:56:07的发言： 核心就是生产的细节，就是不被大多数人掌握的或者被忽视的细节问题，这并不是书本上能学来的，是实践加上自己的悟性或者天赋，你说的很空洞，真正种菇的人谁不知道要满足所种品种的特性，但怎么满足，如何满足这是细节问题，这才是生产的核心问题。估计也不是你能解密的，你也解不了这个密。你最多精通一个品种，不要告诉我你什么都知道啊，那就成妖怪了！       我不敢说对食用菌的所有品种都熟悉，但我敢说只要是已经进行人工种植的品种，告诉我生物学特性，就能生产出来（包括我没接触过的品种）。就和车辆驾驶一样，我认为驾驶技术是核心，你认为车辆是核心（efgdp是认为驾驶员必须还要学会车辆设计和制造）；只要有过硬的驾驶技术，就是没开过的车型只要熟悉下他的操作系统，就能正常驾驶。其实这就是理解与思维模式的不同。请注意食用菌生产不是搞研究，我们需要什么条件和要求，需配套的设备可到专业市场去寻找，也可找专业人员设计，我们要做的就是如何运用已有的条件和设备尽量来满足所中品种的需要。

呵呵，别大言不惭了，你这一辈子能把一种菇搞明白就已经是很了不起的成就了。我还真没有听说一个人会说什么都能种好的。会种并不代表能种好。你把蘑菇和汽车驾驶来比较。说明你对食用菌仅仅是一知半解了，也注定你不可能正真种好菇，食用菌可比你开车复杂多了，汽车是死的，食用菌是活体的，同样的设备和菇房，不同的人来驾驶，结果肯定不一样，开汽车就和你会用电脑一个道理，仅仅是一个工具而已，而种植食用菌不仅要学会使用电脑，而且还要懂得电脑制作原理和制作细节，越细越好，这样你不仅知其然，而且知其所以然。嘿嘿，这个话题我不会再回复了，一家之言，建议论坛帖子不能太空洞。

朋友不是也得承认驾驶重于设备吗？一个连驾驶技术原理都不懂得人去驾驶能不出问题吗？不是也得承认要了解原理吗？朋友说对电脑还要懂得电脑制作原理和制作细节，越细越好。使用者也只是将各种设备的组合应用而以，没必要连电子元件的设计制作过程都研究清楚吧，也没必要自己制作主板，内存，处理器吧？现在大多人使用的系统软件有几个是自己设计的（包括专业人士在内）？最多只是在原有基础上做点改进而已。食用菌生产也一样，生产者没必要去学习制冷机制作和设计吧？生产者只需要根据自己的要求，将各种设备进行组合应用，使其达到自己的要求而已。

HJ

叶先生  特征≠特性  还有一种经验重复一百次还是一种，一生做一
     个品种不见得对所做的品种了解，只不过是简单的重复而已。


同意观点。

平菇叶

博 大 精 深  专和博真能集于一身？

漳州菇

抓住要点。。

生态无极

信不信没关系，你以为搞几个出菇现场就不忽悠了吗？可能忽悠得更厉害。本人提出的只是众多成功方法之一，不是唯一。货卖识家，只是给需要的朋友提供些帮助，无力普度众生。不同层次的朋友理解可能不同，只能各取所需。

菇民520

楼主说的很正确，种菇本是应该这样子的，就象是你们拿开车来比方，路往左就向左打方向盘路往右就往右打方向盘，前面有人踩刹车，过斑马线慢慢驶，这是每一位驾驶员都知道的道理，可是为什么交通事故还有那么多呢？都是驾驶员不认真执行开车规则吗？不确定因素很多。而种菇的不确定因素则更多，不是你想要怎样就怎样的。