以下是引用老菌人在2009-2-12 10:47:16的发言：
白灵菇
为近年研发的新品种，从近年的市场效果来看，该品种的生产效益、经营效益均较理想，尤其反季节产品，千克鲜菇价格曾扶摇直上达60元人民币之多，远高于其他菇类品种；总体市场状况相对稳定，一般元旦前至春节期间为20元左右，春节后至五一期间为10元左右，最低价格亦在8元左右；但该品种的盐渍品价格一直不高，其原因主要是鲜销不及的“下柜”统货和破碎菇、等外品以及残次品才进行盐渍加工，故价位在5000～7000元/吨之间，有时甚至低于4000元，因此，白灵菇应以鲜销为主。尽管白灵菇有如此好的市场及其发展前景，但近年市场上纷纷上马投入生产的菇农，却有部分人“赔本赚吆喝”，究其原因，一是菌种选择不当，盲目引种，不做品比试验，或者被供种者以次充好“忽悠”了等等；二是生产技术尤其是关键技术要领掌握不了，仓促投入生产，甚至栽培成功没有经验可循，失败后也无教训可言，令人惋惜。希望今后再次投入生产前，先外出考察市场，并接受技术培训，所谓“磨刀不误砍柴工”，道理很简单，建设规模化生产基地，则应聘请技术人员现场服务，以从根本上保证生产的顺利进行。
天山2号：新疆地区选育种，菌盖肥厚，手掌型，洁白色，2～20℃条件出菇，后熟期约需90～120天，生物学效率70%左右，商品率高，商品性好，尤受超市欢迎。但在春季气温升高后出菇时，叶片大、薄而脆，商品性差，建议在15℃以下季节结束出菇。
济南777：济南农科菌所选育种，短掌型菇，菌盖部位特肥厚，菌柄粗壮，厨房加工好造型，深受厨师及家庭欢迎；后熟期100天左右，15℃以下出菇商品率95%左右，生物学效率80%左右。 （待续）
不知道曹老先生做过吗？你所提供的价格好像不是现在的价格吧。
冒昧问几个关于白灵菇的问题：
第一，有效积温是多少？
第二，出菇前需要如何处理？温差范围控制在多少较好？
第三，光照对菇型有什么影响？
第四，搔菌料能不能利用？如何利用？
第五，酸碱度对菇型有没有影响？包括出菇情况。
第六，工厂化做白灵菇有没有优势？请赐教。 | 
楼主: 老菌人
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雷达卡
发表于 2009-5-10 17:47:13
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