杂谈(不定期刷新)

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发表于 2009-2-7 21:02:24 |显示全部楼层

最近很忙,忙得向老婆大人汇报的时间都没了,所以刚刚又接受了教育:是不是又有谁给你唱采蘑菇的小姑娘了啊?哼...
俺是有那个贼心却...哈哈[em04]!那首歌,再过一百年,还是你唱得最好听!!![em04]

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发表于 2009-2-7 21:08:12 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用hongsheng在2009-2-7 20:30:25的发言：

...从事食用菌行业的第二个重要条件：质量意识的提高和优质优价的观念！

说得好[em01]

野蘑菇

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发表于 2009-2-14 12:11:18 |显示全部楼层

前几天有关专家来访,谈话中也对细菌性黄菇病的发生做了一些交流,谈到其一主要原因就是用水不当,针对我的菇场,是水泵加水幕带模式,他们提出水幕带关闭供水时的水滴问题很有见解,大棚喷雾系统的设置是要科学啊,很有启发!由此有所思:食用菌业内人员之间的交流很重要,业有所攻,术有所长,很多问题答案并不是唯一的,很多看上去对立的观点其实当中也有共同之处.合作共赢方是食用菌行业发展的方向...

是啊，食用菌业内人员之间的交流很重要,业有所攻,术有所长，外加认真和细心，必有所成。

田鸿

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发表于 2009-2-11 21:30:28 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用柏拉在2009-2-4 14:09:46的发言：
这几天市场患了节后疲软症,食用菌鲜品积压严重.我们开始了鲜品的收购,连着几天的收购下来,有不少的体会~~这里就拿平菇为例,第一天我们以略高于成本价的每斤7毛价格收购,菇很好,水份适中,采的也很及时,收回来加工出货率也不错,做得很开心.第二天,继续以7毛的价格收购,可是菇的含水量大增,这水菇被收购的过程来回一折腾,品质大降.于是在第三天对水菇以每斤4毛的价格收购.但有些菇农像是较劲样,今天收购时,硬是把菇采下来后按到水里浸个饱,对这样的菇我们拒收后,对菇农来说,就意味着那些辛苦种出来的菇只能扔掉.,连一分钱的成本也收不回来.
共赢两个字很好写,但真正做到真的很不容易!我也是种菇的,知道种菇的艰辛,看着那些晚料的头潮菇被水泡得发亮后白白扔掉心里很痛,但一个企业,必须要先生存!每次的收购都会出现这样的场景,我们说了多少次的按质论价,但为什么收购时还会出现水菇呢?

是啊，那些菇农自断饭碗，可气，可叹！现在到处都说要打击坑农，但有的地方农民兄弟的思想观念真的有很大问题，技术想白要，做事固执有时甚至无理取闹，生产出来的东西搞假，坑害商家，强买强卖等等不一而足。农民兄弟的利益要保护，那商家的利益又有谁来保护？看来只有自己小心点了。

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发表于 2009-2-11 21:12:04 |显示全部楼层

  前几天有关专家来访,谈话中也对细菌性黄菇病的发生做了一些交流,谈到其一主要原因就是用水不当,针对我的菇场,是水泵加水幕带模式,他们提出水幕带关闭供水时的水滴问题很有见解,大棚喷雾系统的设置是要科学啊,很有启发!由此有所思:食用菌业内人员之间的交流很重要,业有所攻,术有所长,很多问题答案并不是唯一的,很多看上去对立的观点其实当中也有共同之处.合作共赢方是食用菌行业发展的方向...

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发表于 2009-2-23 21:22:34 |显示全部楼层

  下午和一技术员聊了很久,作为一个菇场的职工,他做得很好,起早摸黑,什么事都做,任劳任怨,但作为一个技术员,他做得有些不到位.技术员应以技术指导和检查为主,任务就应该是指导并检查所有员工在技术方面的事,在指导员工操作后主要的任务就应该是检查,发现问题后及时指正,确保设计好的工作流程顺利进行.诸葛亮如果亲自和张飞他们一起上阵,单独顶上一个作战任务,那刘备还能用他吗?之所以今天把这个写出来,就是想和大伙交流交流,在用人的问题上,``是不是每个埋头苦干的都是称职的人???