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zxiaolong 发表于 2014-6-27 22:46 
路过，帮顶，现再情况怎么样了呀
木耳采收已接近尾声！
有点忘记当初这贴子写啥了！只是有点印象！
当初木耳三级菌不吃料的原因应该跟ＰＨ值无关！我认为应该就是水大的原因！
损失率很高，我猜的原因就是因为水大，菌丝吃料的速度太慢，菌丝太弱，黄黄的，暗淡！经过漫长的时间过程，菌包才缓过来！
最可怕的是那种软软的杂菌，面包菌， 本来好好的，白白的菌袋，却在袋口的位置变软，不知道是我当初接菌时不严格，感染的杂菌，还是后期在菌房受传染的！这是我最怕的！害怕来年再发生！
总的来说，还算行吧！木耳菌没有我当初想象的那么复杂！
当初可能由于烧锅师傅 烧锅的时间点不对，导致我有时半夜出锅，由于接种室接菌，总感觉根本没有时间消毒，菌保的气味根本无法排尽，现在也没搞清那时怎么就成了那个样子！
接种室几乎没怎么消毒，或者不彻底，棉塞未消毒(蒸了两锅，都被打湿)，接种人员毫无 无菌观念意识，接种工具消毒只是走马观花！走走过场， 菌房温度不够，再由于菌包上架子的摆放次序不科学，
但意外的是，做了三万三左右，能摆地的有２万八，有些都是从杂菌缓过来的！如果先期不扔杂菌袋，能缓过来的应该更多！这就是我的经验！
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楼主: mxj3133
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雷达卡
发表于 2014-8-7 17:27:29
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