[讨论]有经验的菇友来看看

发酵罐

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-9-15 19:31:03的发言：

   我在高温季节投料出现这种情况,但都不是太多,一锅料一千袋,有几十袋子出现鬼伞,大部分是袋子底部,有微孔的地方有,我是周转框灭菌,立式发菌,应该不会存在灭菌不透的原因,所以我认为主要还是高温烧菌造成的.

也不是高温烧菌。