【讨论】瞬间的高温能不能杀死空气中的孢子

xinnanqiu

用过滤的办法除去空气中的杂菌孢子，以获得无菌的空气，这在液体菌种生产中有应用。如果用量很大呢？这种方法还可靠吗？能不能用把空气瞬间加热的一个很高的温度（比如159-200C)，得到杀菌效果，然后快速冷却到常温再使用呢？我们都知道，空气是个不良导热体，如果温度不是很高，时间不是很长，一般情况下，孢子是不会很快死去的。
但也不见得是绝对的。比如：让空气通过一一段塞满铜丝或铁屑的管子，此时空气中的孢子总是在这些高导热体的表面碰碰撞撞的。这种短时间的碰撞接触，会不会把孢子杀死？
希望大家讨论。

插班生

牵涉太多的基础理论，需要真正的专家解读，坐等

kunlunyulong

我的设想是将空气先粗滤掉大颗粒灰尘后再通入消毒液灭菌。

插班生

kunlunyulong 发表于 2013-7-15 23:29
我的设想是将空气先粗滤掉大颗粒灰尘后再通入消毒液灭菌。

笨也曾有类似想法，但条件有限，做不得实验，等专家吧

不大不小菇

流动空气的灭菌，是一个连续的过程，楼主的想法确实很容易试验，把这种方法处理过的空气用平皿培养测试一下，结论就出来了。
不过，做液体种不仅是要得到无菌空气，还有一点是管件连接的前后都要保证无菌，尤其是在换料过程及安装之初，这个怎么解决？

不大不小菇

楼主的想法，其实就是减慢空气流速，实际上也算延长高温时间。

xinnanqiu

kunlunyulong 发表于 2013-7-15 23:29
我的设想是将空气先粗滤掉大颗粒灰尘后再通入消毒液灭菌。

空气通过消毒液的时候是以气泡的形式通过的。这样，气泡中间就会有孢子没有接触液体的机会，于是就会出现孢子无法被杀灭的可能。

xinnanqiu

不大不小菇 发表于 2013-7-16 09:12
流动空气的灭菌，是一个连续的过程，楼主的想法确实很容易试验，把这种方法处理过的空气用平皿培养测试一下 ...

链接关键的消毒应该不难，与罐体直接联系的，可以与罐体同时消毒，距离远的，如果是金属件可以用外加热烘烤的方式，其它的可以用蒸汽或其它方式。总之不是难题。

kunlunyulong

xinnanqiu 发表于 2013-7-16 09:37
空气通过消毒液的时候是以气泡的形式通过的。这样，气泡中间就会有孢子没有接触液体的机会，于是就会出现 ...

现在考虑如何使气泡均匀细密地通过消毒液？哪种消毒液更能有效地吸附杀灭空气中的孢子？