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呃嘿嘿

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发表于 2007-8-30 20:23:24 |显示全部楼层

青菌性味微苦，内含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素等物质，具有清肝火、散内热、明目、增强人体的免役力，提高抗病毒和延缓衰老等功效。配以补肝肾、滋阴液的作用。常可作为肝肾阴虚、虚火上扰而致的两目昏花、视物不清以及肝火内热、头目眩晕等病症的辅助食疗菜肴。食之清香滑腻，味美可口。食用时可单料为菜，还能与各种蔬菜、家禽肉类、海味河鲜相配搭。