平菇高产四要素

菌男

　　　　　　　　　　　　　　　　　　2、高营养：加入偏高的营养能使出菇后劲足，多出菇。

　　3、熟料生产：由于加入了高的营养，必须进行熟料生产，如用生料生产必将会导致菌袋大量的污染。

　　4、出菇管理：在每出完一茬菇后补一次营养水。

　　高营养配方：棉籽壳500、锯沬或秸秆或甘蔗渣500、麸皮150、玉米粉80、糖5、磷酸二氢钾1、硫酸镁1、过磷酸钙25、石灰60、尿素5、多菌灵1.5。

　　具体操作：当温度低于25度时开始批量生产。将主料用水预湿后闷一晚上，第二天将辅料加入其中并搅拌均匀，然后建堆发酵，堆高1.2－1.5、宽1.5、长不限，每天翻堆一次，第三天开始装袋，选择折宽为25cm－28cm、长45cm的聚丙稀袋子，装料时松紧度要一至。料装好后即上锅灭菌，灭菌时需用大火，必要时可用鼓风机助燃。当料内温度达到100度时保持8小时，此时可用小火来保持料内温度。停火后在锅内闷6小时即可出锅至消毒干净后的接种室，当袋内温度降到30度以下时进行无菌接种。发菌管理，发菌期间需注意内温过高，如温度太低可堆积培养。

　　在具备以下四个条件的情况下，平菇生产能获得较稳定的高产。

　　1、低温：即外界温度在0－10度，而菌袋内温度在25－28度之间。

　　出菇管理：直接出菇或脱袋垒墙于半地下式出菇，该法出菇非常密集，注意喷水量与通风。早、晚各喷一次雾水，在出菇高峰期需要大量的通风。在每出完一茬菇后往菌墙内灌石灰尿素水。石灰用量为百分之一，尿素用量为千分之一。　　

 

香菇人

石灰水和尿素水混合后会变成什么气体?

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菌男

理论上的东西我没研究过,但我知道我这样用,效果很好.

香菇人

你的帖子不错.应当表杨.不过你那药可要小心慎用.在平凤两菇及磨菇上使用没问题.在香菇.木耳等菌使用.则氨态氮浓度过高易造成菌丝氨中毒.我是为了避免新手误用.造成不必要的损失.别无它意.支持你继续发帖.

[此贴子已经被作者于2007-5-23 1:11:44编辑过]

菌男

补充一点：后补营养液的配方最好在冬季使用。我只在平菇上使用，至于其它菇类则需大家自己验证后再批量应用。

香菇人

尿素不宜与强碱性物质混合使用

爱菇人

我们这儿是平菇产区，主要是发酵料种植，其次是熟料种植。平菇的产量根本达不到菌种厂家说的生物转化100%——200%。有50%就不错了？请问按楼主说的就能达到吗？[em06]

wpwp83

谢谢
 

huazhi

   转朝灌水,不是很好,菇包容易变黑