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为何木霉菌长速那么快?

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论坛元老

发表于 2013-6-1 22:41:31 手机易菇论坛 |显示全部楼层
八天前接了一灶香菇筒,有些代子接种感染绿霉,绿霉的生长速度是香菇菌丝的好几倍 (快速从接种穴口往外蔓廷)?问问各位高手这是为什么?生料即便有绿霉那也无碍.熟料我们有没办法治疗绿霉(低成本方法简单)?期待香菇人张老师谈谈您的看法 .

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发表于 2013-6-1 22:58:36 手机易菇论坛 |显示全部楼层
感染的代子有那么一穴两穴的绿霉丢开可惜.,留下又碍眼 .就像咬鸡肋.
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发表于 2013-6-2 10:25:50 |显示全部楼层
      接种孔污染应该是接种操作带菌或菌种带菌,这个只有防,没有治。
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发表于 2013-6-2 10:39:49 |显示全部楼层
萌发蔓延快拮抗强,绿霉凭练就的这两手生存绝技成为生产大敌。
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发表于 2013-6-2 14:35:21 手机易菇论坛 |显示全部楼层
自由菇农 发表于 2013-6-2 10:25
接种孔污染应该是接种操作带菌或菌种带菌,这个只有防,没有治。

因为那批筒子微孔太多,擦酒精 打穴 接种 套外代(防微孔感染),擦了酒精外代难套 所以我决定不擦酒精,菌种本身含水量也大 有些种子存在细菌隐性感染(做了试管检验) 那批菌种做了五百代长满代有三百包,感染丢弃一百包,剩一百包至今只长半代子不再往下走菌.菌筒接种时气温三十三度 大棚内每天中午有几小时的温度达三十二三度.今天翻堆感染百份之八(大部份种穴每代也就一至两穴感染),微孔感染很少,邓老师我的菌代感染的主要原因是什么?谢谢了.
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发表于 2013-6-2 14:41:28 手机易菇论坛 |显示全部楼层
平菇叶 发表于 2013-6-2 10:39
萌发蔓延快拮抗强,绿霉凭练就的这两手生存绝技成为生产大敌。

有矛就有盾,现在矛锐利无比,我总是幻想着那无形的盾?
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发表于 2013-6-2 18:23:39 |显示全部楼层
本帖最后由 田鸿 于 2013-6-2 18:24 编辑

绿霉,一般人也搞不清到底是青霉还是木霉,但如果仔细还是能分辩的,从颜色看,绿霉灰绿色,木霉绿色,从污染霉斑看,青霉较规则的,而木霉较混乱。一旦感染都不好治。一般菌棒污染最先出现的是青霉。木霉危害是三无赖,一是破坏菌丝;二是争夺养分,三是产生对菌丝的毒素,同时改变浸染初的理化性质,使菌丝饿死和毒死。

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发酵罐  以前不管这些,反正都不是好鸟。根据您的描述,认真观察。  发表于 2013-6-3 16:32
老玉米  呵呵,非常到位  发表于 2013-6-2 19:04
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发表于 2013-6-2 19:06:56 |显示全部楼层
      接种孔污染一般都是菌种带菌或接种操作带菌。袋子表面用酒精消毒时,酒精棉球不要太湿,主要是擦一下表面的尘埃,这样套袋就容易多了,现在气温高,最好接种箱接种,开放式接种容易污染,采用套袋,在没有取套袋之前微孔是不易污染的。
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发表于 2013-6-3 21:58:12 手机易菇论坛 |显示全部楼层
田鸿 发表于 2013-6-2 18:23
绿霉,一般人也搞不清到底是青霉还是木霉,但如果仔细还是能分辩的,从颜色看,绿霉灰绿色,木霉绿色,从污 ...

记得张老师曾说过如何辩别青霉和木霉,一个干性一个油性.木霉太历害了,要是能为我所用该多好啊.

点评

田鸿  木霉的种类很多,青霉也一样。木霉也是资源。  发表于 2013-6-3 22:54
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发表于 2013-6-3 22:02:29 手机易菇论坛 |显示全部楼层
自由菇农 发表于 2013-6-2 19:06
接种孔污染一般都是菌种带菌或接种操作带菌。袋子表面用酒精消毒时,酒精棉球不要太湿,主要是擦一下 ...

谢谢邓老师,下次不会再犯错了.
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