易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【种类】 › 香菇论坛 › 可以教我如何糖化嗎......

图片秀

新图秀热图秀

[原创]平菇简化接种的

在大学里种菇，望各位

我的液体开工了

平菇高温出菇，，现在

工厂化杏鲍菇生产工艺

平菇生产

今天的雪.

秋冬平菇岀菇了

平菇菌棒出完菇后自己

请大家帮忙看看.我的

五云山又发现一窝鸡枞

云南丽江玉龙雪山之--

鸡枞菌（荔枝菌）的驯

[原创]平菇简化接种的

投料平菇，不断上传

幽幽的菇情

小洋铲的种菇成长经历

在大学里种菇，望各位

平菇生产

我的液体开工了

[原创]平菇简化接种的

投料平菇，不断上传

关于新老用户注册登录

小洋铲的种菇成长经历

快播被禁了，点击这里

平菇生产

返回列表

查看: 3031|回复: 2

可以教我如何糖化嗎......

[复制链接]

rocktseng

主题	听众	921 积分

高级会员

发表于 2004-6-8 22:30:27 |显示全部楼层

可以教我如何糖化嗎......
100升的發酵罐不是只能裝70升培養液嗎....
那5%不就是3.5kg嗎.......如果4%不就是2.8kg了???[em02]

使用道具举报

luzhln

主题	听众	2万积分

论坛元老

发表于 2004-6-8 23:20:19 |显示全部楼层

100升糊化煮熟的培养液（玉米粉3.5%），在C60度下加1.0KG鲜（磨成浆的）大麦芽(芽长是大麦的三倍）保温5小时，再过滤就行了。

使用道具举报

liutao7966

主题	听众	2134 积分

金牌会员

发表于 2005-7-10 22:08:10 |显示全部楼层

加糖化酶也可以的，按酶的温度及时间来掌握控制即可。

使用道具举报

返回列表

广播台

帐号		自动登录	找回密码
密码			我要注册