林下香菇：着急的新菇农，请教以下问题

liugejuan

今天5月23日，最近当地温度：中午能达到35摄氏度，正午2点遮阴网内空气温度30度上下，如果加盖塑料小棚的话，下午4-5点小棚内温度较高于遮阴网内空气温度。

1.霉菌问题：

从网上查说转色出菇要求的湿度是70-80%，所以每天早晚喷水并通风1-2小时，通风方式为揭开小塑料棚，并未打开遮阴网四周。5月中旬下了一次雨后，发现绿色霉菌较多，我们采取的措施：刀片刮掉绿色霉菌，停止洒水的情况下，刷500倍的多菌灵，第二天补刷浓石灰水，听说有绿霉因为太湿，把遮阴网周围架起通风，整天也不盖塑料小棚，怕潮湿。第三天发现刮过的地方冒白毛，过两天发现白毛变绿霉又长上来了，又撒石灰粉，过两天发现绿霉透过石灰粉继续长，真的没辙了。。。

请教：还管不管这部分，怎么处理？把绿霉刮完菌棒外没塑料薄膜了又没喷水，感觉菌棒都快干透了。会干死吧？洒水又怕绿霉进一步蔓延。。。两难啊。。。

2.转色问题：

4月底菌棒全部转成白色后就急于转棒，从养菌棚转移至河边林下遮阴网下，导致现在一半的菌棒还是白色，转色很差。而且在转棒过程中因为发生震动，零散出了一些香菇。

问题：这部分未转色菌棒现在怎么处理？是否需要加盖小塑料棚，白天盖晚上撤？是否需要洒水？通风要打开遮阴网吗？邻居说不能招大风，所以我们很少打开遮阴网。

3.注水后应该办：

5月23日早上将转色差不多的一部分注水，注完后用小塑料棚盖上，邻居说要这样捂上3天，直到长出小菇蕾再早晚揭小塑料棚通风一次，请问是这样吗？再有5月20日晚试注水的50袋，出菇率50%，出菇不多不稠，是否要震动一下？可以加大出菇量？

liugejuan

新手，今年第一次种香菇，问题多多，最近也查了各种资料，以后会多多来讨论，请各位专家老师指导指导。。。多谢了

wych4399

各位坛友，以后发帖最好说明你所处的地理位置，当时的气候条件，这样便于判断。
回答：1.绿霉问题，如果绿霉严重可放弃，如果不严重，高压水冲掉或刮掉就行，然后通风干燥，林下种菇，只需要在距离地面3m左右加1~2层遮阳网，四周0.5米以上围起来，畦上的小拱棚塑料薄膜只在下雨时放下挡雨即可。也可以不加小拱棚，在遮阳网下面做屋脊棚，两根绳夹着薄膜，下雨时放下。



2.2.转色问题：
最好不脱袋转色，转色后脱袋催菇。
3.注水后应该办：
注完水后每天往菌袋表面喷水2~3次，不需要塑料盖， 出菇量不需要太多，不知你种的是什么品种。其实注水就是催菇。

自由菇农

      楼主最好发些图片上来看看，这样就容易看清问题所在。

tjgyt

难以判断啊

李超众

我是山东沂水的，我这种的香菇模式和你一模一样，但没遇到过感染绿霉的，我们这采取的是袋內转色或覆土转色两种方式。来自: Android客户端

liugejuan

上图片，我们这是河南三门峡，黄河流域，品种是灵仙一号，最近几天天气不好，前几天温度很高，中午35度，晚上温度18-20度。白色菌棒怎么办啊，大侠们都有什么高招促进转色啊？要是菌都干死了，今年就血本无归了。

liugejuan

自由菇农 发表于 2013-5-23 19:25
楼主最好发些图片上来看看，这样就容易看清问题所在。

图片已补上，我们这是河南三门峡，黄河流域，品种是灵仙一号，最近几天天气不好，前几天温度很高，中午35度，晚上温度18-20度。白色菌棒怎么办啊，大侠们都有什么高招促进转色啊？要是菌都干死了，今年就血本无归了。

liugejuan

wych4399 发表于 2013-5-23 18:39
各位坛友，以后发帖最好说明你所处的地理位置，当时的气候条件，这样便于判断。
回答：1.绿霉问题，如果绿 ...

我们这是河南三门峡，黄河流域，品种是灵仙一号，最近几天天气不好，前几天温度很高，中午35度，晚上温度18-20度。邻居菇很好，很稠。转色问题，白色菌棒现在已经脱袋半个月了，该怎么赶紧转色呢？

liugejuan

李超众 发表于 2013-5-24 16:57
我是山东沂水的，我这种的香菇模式和你一模一样，但没遇到过感染绿霉的，我们这采取的是袋內转色或覆土转色 ...

你看看图片，咱俩种的模式一样不？绿霉头疼啊