谈《香菇刺孔》

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发表于 2013-4-25 12:46:56 手机易菇论坛 |显示全部楼层

西峡现在正值春菇发菌时间，部分菌袋已经长满，准备放大气，这里从接种到菌袋长满不刺孔，只放大气，直接进入转色。论坛看到许多朋友说的接种后中间要刺孔两三次，也看到有些朋友说不刺孔，或许是不同地区气候不同吧，西峡菇农说以前也是刺孔两三次，但是污染率较高，栽培量也小，现在栽培量，都是采用只放大气，中间不刺孔模式。不知道别的地区是什么模式

heguoqiang

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论坛元老

发表于 2013-4-25 16:52:25 |显示全部楼层

北京这边规模化种植也是只通一次氧，没问题。

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发表于 2013-4-25 17:52:05 手机易菇论坛 |显示全部楼层

有些地方刺两三次孔，可能气候不一样，如果气候没问题的话，刺一次挺好的，规模大了刺孔真费工

527610666

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发表于 2013-4-25 17:59:43 手机易菇论坛 |显示全部楼层

我也刺一次

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发表于 2013-4-25 19:38:55 手机易菇论坛 |显示全部楼层

看来以后刺孔就是一次了，

泌阳菇农甲天下

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论坛元老

发表于 2013-4-25 19:53:39 手机易菇论坛 |显示全部楼层

刺孔还可以促熟

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发表于 2013-4-25 20:26:08 手机易菇论坛 |显示全部楼层

西峡的菇农说以前也是刺两三次，但刺不好刺到没有菌丝的料上会造成污染，而且劳动量大。规模栽培的哗不刺孔，让袋子慢慢成熟比刺孔，省不少工啊

脱毒灵

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论坛元老

发表于 2013-4-25 20:42:13 |显示全部楼层

80年代种香菇主要是秋菇，木屑比较细，生长期短，所以放2-3次气。后来种冬菇，木屑粗，生长期长，所以只放一次大气，但手工放气放的浅，菌包中心部缺氧，木质素难分解，影响了产量！刺孔增氧机将气孔打穿，加快菌丝分解木质素，提高产量十分显著！http://www.tudou.com/programs/view/uXbIuZTY3xM/

补充内容 (2013-6-13 19:48):
http://www.tudou.com/programs/view/uzCmesOE8uI/