香菇鸡肉粽

xuangroup

快到端午节啦，学一下香菇鸡肉粽怎么做吧。
用料：糯米300g   鸡腿1只  鲜粽叶20张  鲜香菇8只左右  葱、姜盐、酱油、耗油、黑胡椒粉、醋少许 绳子
1、糯米浸泡8小时 2、加少许盐和酱油拌匀，腌制两小时 3、鸡腿剔骨切块 4、加酱油，盐，少许糖，花椒油，蚝油，葱姜和鲜香菇一起腌制2个小时 5、鲜粽子叶用流水冲洗干净 6、两张一头一尾重叠稍错开，卷起 7、底部放一勺糯米 8、中间放一勺香菇鸡肉 9、上面再放一勺大米盖住鸡肉，要留大约两cm的边缘 10、用勺子把米压实，把边缘按下去 11、两边再顺势往中间折叠下来，用绳子五花大绑 12、此分量能包大约十个左右
开水下锅，水要没过粽子，大火煮半个小时，转中小火40分钟即可。中间发现水不够可以添加热水。

漳州菇

{:soso_e124:}口水滴答滴答。。。。

漳州菇

明天就是端午节了，每逢佳节倍思亲，今年粽子只能吃他乡口味了。。。。。。。