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楼主: 蘑菇人

大家说我国哪个省的食用菌实力最好?[讨论]

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发表于 2006-10-24 14:17:08 |显示全部楼层

就我所知,各地强项不一。工厂化大菇场多集中在珠三角,上海,北京,台商投资不少,国内资本介入增速较快。福建的工厂化栽培(设施栽培)发展也居上,几十个菇场,主要生产白色金针菇和杏鲍菇。白背木耳福建漳州发展较强,一亿多袋一年,平均一户菇农栽培20万袋(一年种一季);双孢蘑菇漳州发展也强,一户种植约有2千平方米;银耳,茶树菇,水菇,竹荪强项在古田;地栽菇龙岩长汀;秀珍菇在罗源;杯蕈,金福菇在南靖;巴西蘑菇在莆田。总之,福建省的食用菌的确很强。

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论坛元老

发表于 2006-11-23 22:00:21 |显示全部楼层
福建的食用菌综合实力最强.可以从几个方面说明.一;科研有三明三真为龙头.辅于工业所.农科.农学院.及古田的众多学者.生产栽培技术有古田银耳世界第一.莆.漳蘑菇.木耳名震天下.南平金针菇栽培技术占领中国半壁江山.长汀反季节覆土香菇栽培技术曾让日本人刮目相看.还有大批分布在祖国大江南北及留洋技术外援人员及营销大军.象我这个等级的技术专业人员不知其数.
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论坛元老

发表于 2006-12-3 20:23:34 |显示全部楼层
四川的也可以
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发表于 2007-1-13 21:36:25 |显示全部楼层
福建和浙江都是强省
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新手上路

发表于 2007-7-23 18:01:43 |显示全部楼层
从网上的资料来看,很具规模的应该是浙江,福建,云南吧.具体的小女子没有实地考察过.
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发表于 2007-7-25 16:49:29 |显示全部楼层

2005年数据,供大家参考:

按地区分布:产量超过100万吨有四个省:河南201万吨、福建178万吨、山东132万吨、江苏100万吨。
产量30万吨—80万吨有13个省:河北86万吨、四川67万吨、浙江62万吨、湖北61万吨、湖南58万吨、黑龙江54万吨、辽宁50万吨、陕西47万吨、吉林45万吨、广东45万吨、江西42万吨、广西34万吨、安徽32万吨。

按品种分:产量超过100万吨有4个品种:平菇370万吨、香菇242万吨、双孢蘑菇152万吨、毛木耳112万吨;
产量20万吨—90万吨有6个品种:黑木耳97万吨、金针菇83万吨、姬菇34万吨、鸡腿菇28万吨、草菇27万吨、滑菇20万吨;产量5万吨—20万吨有9个品种:茶树菇19万吨、银耳18万吨、白灵菇17万吨、茯苓17万吨、杏孢菇13万吨、秀珍菇9.5万吨、灵芝8.6万吨、小平菇6.8万吨、天麻5万吨。

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论坛元老

发表于 2008-11-15 23:51:35 |显示全部楼层
福建冬天气候适合很多食用菌的生长,其他地方冬天不是太冷就是太干燥,长不出好菇。但要说反季节食用菌的话,四川应当是首选投资的地方,比如在四川夏天可以种低温型的金针菇、姬菇、杏鲍菇;中温型香菇品种、广温型的平菇品种等都能生产,食用菌栽培种类多。而且四川的食用菌主要供应成渝两个食用菌的消费大市,是一种内需型消费产业,和浙江、江苏、福建的外销型产业不同,四川食用菌的生产效益比较稳定。四川原料丰富,除棉籽皮外,基本上所有的原料都比较便宜;四川人工工资不高;地貌多样,气候多样,很多地方具有一山有四季的气候。所以四川应当是食用菌反季节生产首选投资的好地方。比较大的问题是四川的种植技术和福建相比整体差距较大,需要大家努力。
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发表于 2008-11-16 00:43:45 |显示全部楼层

河北虽然地理优越,种植数量不少,可技术太差,一家一户没形成规模,有很大发展空间。

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论坛元老

发表于 2008-11-19 00:15:56 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用王晓东在2008-11-16 0:43:45的发言:

河北虽然地理优越,种植数量不少,可技术太差,一家一户没形成规模,有很大发展空间。

河北发展花菇和中低温食用菌应当不错,原料丰富,交通方便,地理位置优越,应当是华北食用菌生产的首选之地。

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新手上路

发表于 2008-12-26 16:12:44 |显示全部楼层
中国生态环境生态第一县——庆元,将为食用菌行业而奋斗不息。。。。。
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