香菇菌棒霉菌发生原因与防治

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发表于 2013-3-14 14:33:32 |显示全部楼层

昨晚群聊时有网友说香菇菌棒在出菇阶段发生霉菌感染，请求帮助。由于是将图片彩信发至我手机，今天将图片传上来，与大家一起来分析一下原因，希望各位老师发表各自意见。

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发表于 2013-3-14 14:53:36 |显示全部楼层

从图片看，只是菌筒表面有霉菌发生，根据她本人所说，菌筒为15*55的规格袋子所装，现在重量只有1.5斤左右，出菇一茬之后还没有出第二茬菇。
这种状况一般在夏季时有发生，有的气候干燥的地方，管理稍有疏忽，也会出现这种现象。原因分析：1、菌筒受到阳光直晒，菌筒脱水，造成表面菌丝死亡。2、出菇后休眠养菌期间，通风量过大，保湿没有跟上，菌筒严重脱水，致使菌丝活力下降，菌丝含水量过低，接近死亡。3、出菇后养菌休眠时间过长，使得菌棒脱水。

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发表于 2013-3-14 15:02:08 |显示全部楼层

处理办法：需及时补充水分，但又不能水分过大或过快，因为菌丝活力下降，如果一次性注水达到60%含水量的话，菌棒会很快腐烂，只能少量多次达到合适含水量。也可采用微喷进行喷水，但要注意通风，让菌丝慢慢恢复，达到复壮的目的，然后再进行出菇管理。

wych4399

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发表于 2013-3-14 15:30:09 |显示全部楼层

分析的很到位，主要是表面菌丝死亡，空间湿度大。

loong

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发表于 2013-3-14 18:21:23 |显示全部楼层

还剩1.5斤，干完了都。还能救活吗？

李永国

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发表于 2013-3-14 19:05:51 |显示全部楼层

邓老师分析的因素很到位，阐释的文字清晰、没有丰富的实战经验和理论功底是说不了这么清楚的滴{:soso_e179:}

peng893225

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发表于 2013-3-14 19:32:39 |显示全部楼层

分析很到位，

泌阳菇农甲天下

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发表于 2013-3-14 19:42:37 |显示全部楼层

强烈关注

纂蘑菇

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发表于 2013-3-14 21:53:06 |显示全部楼层

好象没有什么好方法了，你的菌棒失活力在先，染菌在后，不太好整了。先把染菌的去掉，喷药补水，尤其是环境控制要注意，尽量不要干湿交替，阳光充足，先把菌棒水份补足，少阳光是必须的。

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发表于 2013-3-14 21:58:19 |显示全部楼层

有人说香菇菌丝怕热不怕冷，怕湿不怕干，但过干也会把菌丝干死，如果菌丝内没有合适的水分，新陈代谢就不能正常进行，只有在适合的水分条件下，菌丝才能健壮生长。