从业感悟（152）惨、惨，惨

北票祥林食用菌

菌贱伤农啊，为何如此值得深思。老师讲的好，都是实话。支持。{:soso_e179:}

农夫记

黄老师讲的太值得我们思考了；那些有背景做工厂化生产的款爷们，为什么不能像‘脑白金‘当年那样狂轰烂炸做做广告；让平常百姓们都认识食用菌。

luo2083

福建老菇农 发表于 2013-3-3 08:24
“双重实名发票报销制”遏制“三公消费”（发票抬头要单位名称，还要出示经办人的身份证，否则发票打 ...

黄老师说的对，党把官员都搞回家，我们食用菌人不能把食用菌搞上家庭的餐桌，那是我们自己的杯具

金秋十月1960

田鸿 发表于 2013-3-10 21:27
发个视频吧，瞧瞧这位“领导”说的什么。http://www.jssyj.com/news/5154.html

这位领导说了最后不行可以做饲料。{:soso_e113:}

蘑菇仓库

近几日杏鲍菇，金针菇都涨价了。难道低谷过去了，黄老师预测不准了！

我心飞翔

确实有实力搞工厂化的大部分是工程

loong

蘑菇仓库 发表于 2013-4-15 05:53
近几日杏鲍菇，金针菇都涨价了。难道低谷过去了，黄老师预测不准了！

仓库老师，不是不准，是人算不如天算，最近禽流感+嘉兴死猪，这家伙把江浙沪闹得，现在又跑到北京、天津去了，再加上政 府为了控制疫情，不让卖鸡鸭鹅，你说涨价不涨价。青椒都5块了。

福建老菇农

蘑菇仓库 发表于 2013-4-15 05:53
近几日杏鲍菇，金针菇都涨价了。难道低谷过去了，黄老师预测不准了！

兔子尾巴长不了，
清明节人来人往好不热闹，清明过后，五一节也到了，反正中国节假日多的是，副食品节日效应明显，春节后很多企业看到价格如此低迷，纷纷减产，当然货量减少，价格就高，这就是市场的规律。据我所知这几天杏鲍菇价格还是在4元左右，金针菇仅有3元左右，为什么金针菇价格不如杏鲍菇，因为杏鲍菇工艺没有金针菇那么稳定，特别是瓶式栽培。物以稀为贵，当然杏鲍菇价格比金针菇价格高出1-2元，属于正常。实际上杏鲍菇4元的价格还不如金针菇，因为金针菇商品每一瓶在400克有人已经做到了，但杏鲍菇产量在350克以上仅有少部分厂家做到（袋式栽培）、瓶式栽培1100瓶子在145-170克，比较多，接近220克比较少。大部分厂家做不到。在说，杏鲍菇单包生产成本比金针菇高的多，目前杏鲍菇每斤4元，所以全国大部分杏鲍菇厂家还在艰难度日，有的已经停业，甚至清盘。但问题在于杏鲍菇商品率只有70%，有些菇头，小菇弃之，换句话说，种植杏鲍菇的效益不如金针菇。目前杏鲍菇价格在4元，连成本都不够，这是事实。更加惨烈的是五一节后，价格又会大幅度下跌。年年五一一过，都是如此，不单纯中国，我研究过日本鲜菇全年走势价格曲线，也是如此，为什么中国和日本会价格趋势会如此吻合，有其噢妙之处，我还没有想通。金针菇、杏鲍菇价格五一节后还有二次探底机会，直到七月初，蔬菜价格上涨是，鲜菇价格才会随菜价起舞，杏鲍菇会早些，金针菇会慢些，因为全国金针菇总量高于杏鲍菇很多很多。
        唯独香菇鲜菇价格开始慢慢上涨，我去年就预测过，今后十年种植香菇还是有利可图的，只要有过硬的品质，可以说是暴利，不是说大田种植的，不是说泡水香菇，而是福建江浙一带层架子式栽培，今后食用菌鲜菇市场将是品质市场。我已经说过两三年了，听者甚少。
我倒希望像蘑菇仓库网友所说的：“近几日杏鲍菇，金针菇都涨价了。难道低谷过去了，黄老师预测不准了！”我预测不准，就好，大家发财就好。

蘑菇仓库

市场再一次验证了黄老师的话！现在杏鲍菇一级60元一箱，金针菇80元1箱，白玉菇，蟹味菇，海鲜菇，双孢菇，都落价了，就连北虫草也只有每斤7-8元。更惨的是落了价也卖不动，我的销量都减了一大半，不知道何时才是谷底？底线在哪里！

福瑞祥-玉器

这是去年蘑菇节我的观点，听进去太少了。