我国食用菌行业建立产业联盟势如何？

myb

最近拜读了黄毅老师的大作【2012年鲜菇市场分析】，文章指出：日本长野有鲜菇企业2300家，占日本鲜菇产量的50%，最大鲜菇企业也在长野，和数以千计日产吨左右小企业共存。为什么会共存？因为日本有农协为所有中小企业做产前和产后服务。生产厂家贷款，卖菇都是通过农协组织进行的，可以协调成功。在淡季时能够协调所有厂家按比例减少生产量，还给员工发生活补助，以保住市场价格和留住熟练员工。文章指出了建立产业联盟的重要性，非常值得菌界同仁的品味。

  中国的食用菌产业无论怎样发展，总会是一直在向前发展，永远不会被淘汰。我们的食用菌企业积极引进、吸收食用菌发达国家先进的管理方法和经营理念，肯定会使中国食用菌产业的现代化水平不断提高。虽然目前众多食用菌企业带来了很大的压力，对竞争前景表示悲观。但中国的众多食用菌企业和成千上万的菇农如果团结起来，用一个共同的食用菌品牌去经营，统一形象、统一采购、统一配送、统一文化，统一宣传，而各自享受经营的利润。这种合作的方式就是产业联盟。

  食用菌行业的产业联盟是应该是指众多食用菌企业（包括菇农及经销商），在某一龙头食用菌企业的统率下，通过自愿联合的方式组成经营联合体。其在组织上主要表现为食用菌产品生产、原料采购、产品经销的联购分销和业务经营的互利合作。与国内流行的其它产品的直营连锁、特许连锁不同，产业联盟群体的各成员食用菌企业，仍保持自己的资产所有权并进行独立财务核算。 当前，我国众多食用菌企业量大面广，不少已具备成熟的经营模式和稳定的消费群体，但面临着食用菌市场的激烈竞争压力，发展产业联盟，不失为一种好的选择。

当今菌界。加强自主品牌建设、控制总量、淘汰落后、技术改造、技术改造、加快食用菌产业结构调整、淘汰落后产能、挖掘新的增长点成为菌人们关心的词语。随着十大产业振兴计划的出台，但中国食用菌企业要想做强做大，没有真正响当当的品牌，就不能提升产业的核心竞争力。建立产业联盟是食用菌行业发展的规律，这是时代发展的需要。建立产业联盟，从而形成一个人人皆知的品牌，整合食用菌生产基地和研发基地，把生产和消费进行对接。，结合自身的优势，通过以消定产，按照需要来生产，达到节约资源，推动生产要素的合理分配，通过强强联合，弱弱联盟的方式，形成一个强大的品牌和食用菌企业，促进我国食用菌产业持续稳定的发展。

不大不小菇

其实，同甘共苦，同进同退是行业协会的不二规则。但是，在一个权力干预经济的社会，外面早已成为现实多年的东西，在中国，只怕只能停留在美好的构想里。一些资本雄厚的企业，——不说大家也知道是谁，想的就是怎样整垮别人独享市场。

这个现在看来，还是美好的幻觉。

蘑菇仓库

产业联盟，这事说说容易，做起来太难了！但我们还是期盼着这一天早日到来。

李永国

统一形象、统一采购、统一配送、统一文化，统一宣传，而各自享受经营的利润。
毛老师、即使我们是好朋友这话也不得不说啊！这种文章的思维模式千万要不得啊！......。。。。。。......

jyb5161718

这需要同心努力想出破解垄断之策，更需要菌人齐心认识。要毅力、要认识、要觉醒、要齐心，可是谈何容易！弱肉强食思想已难改变！

福建老菇农

     《2012年食用菌工厂化企业产销形势与未来对策》一文，已经正式刊登在食药用菌2013年第一期上，我希望有兴趣的网友能够看一看，文章很长，分析比较透彻，反复修改了几十遍。漳州会议上我第一位就此内容谈出我的观点，报告90分钟，回福州后又修改。同时该期食药用菌杂志还刊登了我学生翻译的2012年日本食用菌产销分析。同样都是2012年，对比一下两者鲜菇市场的走势，就很清楚预测2013年的走势。为什么2012年两国走势图会如此吻合，弄懂它，就能够对今后各年份走势有一清楚的认识了。也就能够有的放失安排生产。

此文还得雪榕杯特等奖

不大不小菇

当年，姚淑先老先生领队把中国香菇杀进日本时，日本的行业就可以要求政府限制进口，然后日本人就把技术壁垒竖起了。这次据说弄到国内的好几家商户跳楼。当年的受害者之一，今国内的行业大佬Y，现在并不这么想了，因为国内他是权力受益人，现在风生水起，四处出击，征讨天下。

小家雀

屁股决定脑袋！

myb

李永国 发表于 2013-2-21 23:35
统一形象、统一采购、统一配送、统一文化，统一宣传，而各自享受经营的利润。
毛老师、即使我们是好朋友 ...

李老师言重了，文章只是设想而已，在局部地方，为了防止业内的一盘散沙，适当的联成利益共同体可以探求。在我协办的近20家食用菌专业合作社中，我今年正在尝试。