求教液体菌生产

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发表于 2013-2-4 17:04:24 |显示全部楼层

求教：三角瓶摇瓶的制做方法，保存温度，注意事项，辩别方法！
求教：接种室达不到密闭，只能从接种时的无菌区域　要求严格点了，请用什么设备接菌比较好！http://v.youku.com/v_show/id_XMzE2NTUzMzk2.html　这个怎么样！会不会存在杂菌！
用什么接菌比较好，求好心人给个好建议，
另外垂直风会不会把手上的杂菌吹进菌包！水平的是不是好一点！
无棉封盖有几种！哪种好用！谢谢！

tian821120

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发表于 2013-2-7 00:22:24 |显示全部楼层

本帖最后由 tian821120 于 2013-2-7 00:26 编辑

摇瓶：可以用土豆水做，一升水200克土豆切片，做法类似于pda培养基，只是不加琼脂。保存温度：摇瓶尽快用最好，如果硬要保存，我一般放冰箱的保鲜箱里。正常的摇瓶摇好后，菌丝菌球大小合适，静止后菌球或菌丝会沉底，上层液体清澈像干净的茶叶水，菌丝会挂壁，无异样颜色，味道闻起来香甜的菌丝味，无酸臭味。
如果你只是试验，接液体种，接种箱就可以了，无需那么高端的东西，如果没有接种箱，可以弄一个密封性比较好的箱子做一个简单的，接种前用烟雾消毒剂熏蒸。无论什么方法灭菌，都不是百分百的，在相对的情况下，尽量做的标准就行了。如果是批量规模生产，做一个接种室。
超净台一般用于环境比较好的地方，如果你本身卫生条件不好，灰尘太多，超净台无论是水平还是垂直，时间长了反而容易感染。
无棉盖除了大小不等外，比如3公分，4公分等。品牌不同，材质不同，有防水盖无防水盖，还有价格不同外基本都差不多，按自己的要求选一个你能接受的价格、大小的盖子，注意的是最好选白色的，黑色的都是旧料。还有就是盖子海绵的厚度不能太薄，不要选通气孔的位置上下垂直通气的,尽量上下位置错开。
我的方法仅仅个人意见，有很多不对的地方希望其它的老师指出。

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发表于 2013-2-8 05:52:40 |显示全部楼层

tian821120 发表于 2013-2-7 00:22
摇瓶：可以用土豆水做，一升水200克土豆切片，做法类似于pda培养基，只是不加琼脂。保存温度：摇瓶尽快用最 ...

对于我这样的新手来说，三角瓶原种的判断，我真的是发蒙！
教我的人告诉我摇好后，放在26度环境静止或4至10度静止，等长白膜了才转液体发酵罐！如果不长白膜，我就不敢用了！教我的人说，他有时候也能看走眼！
26度环境原种最多保持7天，4至10度保持10天！
我不搞实验！我要生产！200升的罐子！大约六千五百袋黑木耳！想用转输带方式整筐接菌！
请告诉我用什么设备最好！如果从价格方面考虑，什么设备实惠些！但效果不能差太多！

http://v.youku.com/v_show/id_XNTAwNTQxODg0.html这个无棉盖具体叫什么！感觉他们接菌时怎么那么的粗暴！以前在全禾学的时候，老师说要轻拿轻放，不能拎颈圈！

如果我哪说错了，请指教！

点评

zheng1125 佩服发表于 2013-2-19 23:35

loong 连液体都没整明白，还要直接生产，有胆。发表于 2013-2-8 07:35

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发表于 2013-2-8 05:54:52 |显示全部楼层

mxj3133 发表于 2013-2-8 05:52
对于我这样的新手来说，三角瓶原种的判断，我真的是发蒙！
教我的人告诉我摇好后，放在26度环境静止或4至 ...

想用设备创造无菌区，别人用双排离子风根本不好使！请指点！

tian821120

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发表于 2013-2-8 14:01:34 |显示全部楼层

建议去别的场地实习一段时间再自己弄……你真的还没入门

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发表于 2013-2-10 05:02:33 |显示全部楼层

tian821120 发表于 2013-2-8 14:01
建议去别的场地实习一段时间再自己弄……你真的还没入门

我没有时间去实习了！我己经看别人怎么操作的了！其实刚想干的时候确实初生牛犊不怕虎，时间拖的有此长了，看的地方也不那么正规，所有心里就有些打鼓！考虑的越来越复杂！
我应该不会差，我很细心的！有些较真！！除了摇瓶不是那么太懂以外，原种接近罐子内，前36小时之内视镜边壁会长毛，36至48小时做做试管检验！92小时看结果！如果有一个试管成活，我就敢接！虽然有些菌球我看的保准，但那种相当好的菌球，我自以为能看出来！
哪种接菌的设备好，无菌风我不想用！那种单纯靠过滤的设备，我不知道安不安全！怕万一机器内部存在杂菌的话，怕没法清除！怕四五千白花！考虑的太多太多了！心太累了！
全禾接菌的接种设备要2万多，有些接受不了！我才准备买一台培养器！锻炼两年！所以求教一下前辈，推荐一下谁用的效果比较理想的！
我不是瞎干的！我知道我经验不行！所以我还还要配9个接种箱，液体菌做不好的话，我就用接种箱接来过菌的菌包！
也许我说的话，很傻！会让你们笑话！但是心理话，另外感谢佳明对我的功告！
实在不行我只能自己摸过河了！

zheng1125

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发表于 2013-2-19 23:39:34 |显示全部楼层

mxj3133 发表于 2013-2-10 05:02
我没有时间去实习了！我己经看别人怎么操作的了！其实刚想干的时候确实初生牛犊不怕虎，时间拖的有此长了 ...

想做就做吧，没有什么大不了，老师都是练出来的，没有天生的，但是做液体的，有一个问题绝对要做到，那就是无菌

sdlmsyj

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发表于 2013-2-20 07:12:08 |显示全部楼层

真佩服有胆量。。。。。。。

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