食用菌新品种DUS测试相关知识（一）

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曾经记得易菇论坛某网友发的【关于举办“食用菌安全卫生体系建设、DUS测试技术”培训班的通知】详见http://bbs.emushroom.net/forum.php?mod=viewthread&tid=14420&highlight=

也许有的同仁不明白何为DUS，其测试的常识是什么，有必要了解一下这方面的知识。

DUS测试中的D=distinguishness，U=uniformity,S=stability，即特异性、一致性、稳定性。食用菌新品种的测试是以DUS测试之南为技术依据的。食用菌新品种的DUS测试之南是品种鉴定的法定技术文件，是新品种测试的唯一技术依据，对供试品种的菌种、测试技术、性状的观测与判别、鼻侧性状、补充性状、测试品种分组等都有详细的可操作的技术要求，食用菌新品种的DUS测试，主要有以下技术要求：供试菌种应至少母种3只，母种试管规格180-200mmX18-20mm,使用适宜的非加富培养基，菌龄适宜，外观新鲜、丰满，菌落边缘整齐，无污染。

一、测试技术要求：

测试时间：测试时间至少为两个适宜季节的生长周期。

测试季节：测试季节以出菇期为准，为晚秋、冬季或春季，工厂化菇场则可以周年测试。

测试场所：通常情况下，测试应在一个测试点进行。测试品种、近似品种和标准品种要安排在同一区组。

试验设计：袋栽种类每个栽培小区为300袋，菌袋倒向码放5-6层的菌垛，测试品种与近似品种相邻码放，至少设两个重复，菌垛两端距菇棚棚体至少一米，栽培场所气温保持白天12-17度，夜间不低于8度，空气湿度80%-85%，通风良好，光照300lx.

取样和观测：观测项目和测试按性状表相应性状的要求进行，观测的数据分别取自各重复。以子实体为样本进行测试时，子实体以商品采收期为准。

二、性状的观测与判断

品种测试的观测分别按测试性状表和性状解释的要求执行，观测的数据分别取自2个重复。

观测的记录按GB/T19557.1-2004的规定执行。【GB/T 19557.1-2004 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 总则 本标准规定了制定植物新品种特异性(distinctness)、一致性(uniformity)和稳定性(stability)测试指南的总体原则、进行测试的总体技术要求、测试结果的判定方法以及技术报告的内容和格式。本标准在使用过程中应结合相关植物新品种DUS测试指南，描述植物新品种特征特性，判定或鉴别植物新品种的特异性、一致性和稳定性。】

特异性、一致性和稳定性的判别参照GB/T19557.1-2004的规定执行。

特异性的判别DUS测试中主要测试的是特异性（D）,因此特异性的判别标准至关重要。按照GB/T19557.1-2004植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则的规定，测试品种质量性状有一个性状和数量性状有2个及以上性状与近似品种达到差异，或数量性状有一个性状与近似品种相差2个及2个以上代码，即可判定测试品种与近似品种具有特异性。

一致性的判别DUS测试中特异性(D)是主要测试项目，一般来说，一致性达到70%以上即可判断一致性。不能进行个体测试的性状，不进行一致性判别。如果所观察性状有差异，以表现最多的性状值为准，并记录该值。

稳定性的判别测试品种同一性状在2个相同生长季节表现在同一代码内，或第二次测试的变异度与第一次测试的变异度无显著变化，则表示该品种在此性状上是稳定的。否则为不稳定。

不大不小菇

原帖发布者叫zhenfu，还错了一处，zhengfu才是政府。zhenfu是真腐。