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发表于 2012-12-5 14:05:41
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我在论坛曾看到有网友说过,食用菌对石膏没有挑剔性,无论是工业石膏还是农用石膏都可以用作食用菌生产,可就是这句话他不知道对人的误导性有多大,严重性有多大。今年我就出现了这样的严重问题,到石膏装饰材料店买到了一种叫半水的石膏,我当时就不明白半水石膏是什么意思,我就问店老板,石膏就石膏吧,为什么要叫半水石膏呢?他说半水石膏也就是半水啊,我当时也不明白半水石膏的含义,心想管它什么半水石膏,或无水石膏,反正是石膏加工成的吧,只不过是加工方法不同名字有别罢了。另外我看到那种石膏的白度比较好,心想应该纯度也是很好的吧,所以就稀里糊涂地买了回去,殊不知不幸却悄悄临近。到生产时节也就没有什么顾忌,就放心大胆地用了。我每年都是生产5万袋左右的金针菇菌包,也就是20多天就完成了全年的生产任务。接种后萌发倒是正常的,吃料也是正常的。吃料快和慢,菌丝浓和白那就要等到10几天,如果疏忽点那就要全年的生产任务快完成了才能发现它的不正常性。开始的正常萌发和菌丝的正常封面往往是很容易导致疏忽的,所以我就不另外地疏忽了。细节决定成败,这也是经典之言。菌行朋友们,种菇既是繁重的也是富带风险性的,请不要对每一个细节草率粗心和大意。前车之鉴,请须慎之。 |
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