请教仙师:
常言说:“种地不施粪,等于瞎胡混”。栽培食用菌和种田是一样的,平菇产量的高低,培养基的营养成分起决定因素。用稻草栽培平菇,原料易得,价格低廉,但稻草营养成分低,按常规法栽培生物效率仅有60%左右。笔者以稻草作主料,添加部分小麦作“肥”料栽培平菇,获得了较高的产量和收益。现将此技术要点简介如下:
一、高产配方 稻草100公斤、小麦100公斤、石灰10~12公斤、草木灰2公斤、磷肥2~4公斤、肥土30公斤,多菌灵、甲醛各0.2公斤?料水比按稻草计算1:1.3。
二、调制与装袋 先将稻草粉碎或切成2~4厘米长,将石灰、磷肥等辅料加进水里,然后泼浇在稻草堆上,与肥土拌匀后,堆沤发酵3~5天,中间翻堆1~2次,以软化稻草。小麦先用2%的石灰水浸泡24小时,然后与稻草混合拌匀即可装袋,灭菌,接种。
三、发菌管理 菌袋移入无菌室,采用两端开放式接种。接种后,根据气温码4~6层,料温不能超过27℃ ,培养室要多撒一些石灰粉。发菌5天后,解去袋口绳,轻拉袋口,以利通气发菌,一般20天左右即可发满菌袋,只要灭菌彻底,成品率可达100%。
四、出菇管理 袋口采用套颈圈或刀割,撕口出菇,头潮菇采收后,补营养液一次,一般可采6~8潮菇,生物效率可达300%以上。废料粉碎后是猪的好饲料,也可晒干打碎加进培养料内栽培平菇。
不知道可信度有多高。。 |