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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 栽培提问 › 麦糠发酵的问题

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麦糠发酵的问题

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孙顺杰

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论坛元老
发表于 2012-10-19 08:05:31 |显示全部楼层
大家好：
      请问一下，大家有谁研究过麦糠发酵种平菇的，这几天我用二十公斤麦糠加了两公斤麦麸装在大袋里发酵，60小时了怎么还没有温度呢？我用同样多的粉碎的玉米秸温度就能上来，这是怎么回事呢？
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不大不小菇

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论坛元老
发表于 2012-10-19 08:33:55 |显示全部楼层
麦草糠吧？是不是太细了？没湿透？不同材料发酵起始差异是不一样的，的试验几次才能掌握，不能心急。麦草表面硅质比较厚，估计影响发酵速度。
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孙顺杰

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论坛元老
发表于 2012-10-19 15:44:20 |显示全部楼层
不大不小菇 发表于 2012-10-19 08:33
麦草糠吧？是不是太细了？没湿透？不同材料发酵起始差异是不一样的，的试验几次才能掌握，不能心急。麦草表 ...

谢谢老师我会再观察几天。
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gaosong427

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论坛元老
发表于 2012-10-22 22:44:24 |显示全部楼层
东西太少了，麦糠种食用菌也不太好吧，太松了。
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nhpotato

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发表于 2016-8-2 15:08:03 |显示全部楼层
我也在试验呢，不知道行吗
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孙顺杰

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论坛元老
发表于 2016-8-4 15:28:11 |显示全部楼层
后来我用麦康做了，也能出菇，但是没能得出转化率，菇形颜色都可以，有时间和精力可以试一下
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