关于草菇的一些问题-我个人的一点浅见

jph6060

很早就注意到草菇了，我地是西部北方，市场上没发现有草菇销售。

zhihuaou

草菇因为价高与产量低和味道鲜美和易开伞离不开，转化率用稻草种只有15%～20%，用棉子売产量最好，但味道最鲜美的还是用稻草种出来的，起码到现在为止这个产量上的问题专家们都没有突破。物以稀为贵嘛！如果当地市场接受的话，当你原料不缺的情况下这个可以搞的。因为我们这在七八十年代时就到处都是草菇合作社，种草菇就如种稻谷一样，凡种稻谷的就有生产队种草菇，但最后还是因为产量低就种不下去。据我所知现在广州白云区就是现在中国最大的草菇种植基地。

zhihuaou

就是吖，有时早上采回来下午就开伞了，那就没人会要了。除非你市场方面一点都不用考虑，只要采收了就有人要的话保鲜方面就解决了

差两分

我要辩驳，但是我现在喝醉了，等我明天再说。

差两分

温度低固然是一个原因，就犹如平菇一样。但光线强弱其实也会改变草菇的颜色，我同一批草菇，同一个菇房种出的草菇颜色都会有不同，光线弱的地方出菇颜色就淡一些，而且还会影响产量。另外，若如您所说低温颜色会深，那么在最热的678月种的草菇颜色都会是浅的了

广州中丘

xiaoshitou 发表于 2012-10-17 12:15
我这里是湖南长沙，马王堆批发市场草菇价格一直坚挺在20元/kg 以上，我还没有种，以后多交流 qq87544163 ...

多谢提供信息，广州市场上以前草菇价格上不去，大概是5元一斤，比杏鲍菇要低，现在反而比杏鲍菇要高，（杏鲍菇价格7-8元零售价），广州草菇9-10元零售价，不知为何发生这种变化

关旭

为什么看不见图片

风起月楼—周

学习了.............

zsdeanlee

广州中丘 发表于 2012-10-20 11:02
多谢提供信息，广州市场上以前草菇价格上不去，大概是5元一斤，比杏鲍菇要低，现在反而比杏鲍菇要高，（ ...

我们这里批发价在26元每公斤。
这跟草菇在这里受欢迎和菇场产量普遍不高有很大关系；还有就是稻草和废棉在本地现在很难找到供应，只能从外地运输来。
现在普遍菇场的产量在4-5斤每平方（投料为稻草加废棉，总量在40-45斤每平方）。
我今年弄的一些，产量能达到8-9斤每平方，在这边已经算是超好的了。

湘西男孩

广州中丘 发表于 2012-10-17 00:46
草菇下半年的价格还不错，收购价是多少？在哪里种植啊，我在广州附近也想搞个菇场
...

我知道深圳有些草菇是广州运输过来，中等大小收货价7-8元