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新手求助,购买棉籽壳的时候应该注意些什么?

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论坛元老

发表于 2012-9-24 20:47:41 |显示全部楼层
如题,嗨哟就是棉籽壳买回来之后需要处理后在发酵,哈市直接就可以发酵了,感谢!

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论坛元老

发表于 2012-9-24 21:52:13 |显示全部楼层
预湿.想好你的配方,各种主料的预湿,还有辅料的添加.预湿应该加多少水,要试验过,眼见过,才能把握好.去看看蕈苑老师的帖,还有论坛最热的那几个帖也看一看,这样心中会有个谱.
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论坛元老

发表于 2012-9-24 21:53:51 |显示全部楼层
既是红颜1 发表于 2012-9-24 21:52
预湿.想好你的配方,各种主料的预湿,还有辅料的添加.预湿应该加多少水,要试验过,眼见过,才能把握好.去看看蕈 ...

好的,谢谢!
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论坛元老

发表于 2012-9-24 22:14:30 |显示全部楼层
没有做过发酵料,都是熟料袋栽。
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发表于 2012-9-25 10:58:56 |显示全部楼层
不需要处理
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