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食用菌生产中常见杂菌和预防

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论坛元老

发表于 2012-9-4 09:04:18 |显示全部楼层
一;常见杂菌;1细菌;菌落多白色,无色或蓝色,粘液状,包围食用菌接种点,污染料后,沾湿,色深,并散发出臭味。2放线菌;菌落放射状,呈现绒毛状,颗粒状,粉末状,成熟后顶端产生孢子。3酵母菌;菌落表面光滑,湿润,粘绸性,多数乳白色,粉红色,淡褐色,培养料发酸变质,发出酒酸气味。4霉菌;菌丝无色,也有黑褐色,绿色的,菌落呈棉絮状,或绒毛状,如;毛霉,根霉,曲霉,青霉,链孢霉。二;污染原因;1培养基灭菌不彻底,2接种箱室消毒不严,3菌种带杂菌。三;预防措施;1母种培养基加入庆大霉素,2原种采用麦粒菌种,萌发快,用量少,产量高,3培养料中加入----拌料先锋,1000斤加入3---4袋,4培养袋井字排放,定期喷洒----菌立杀溶液,5发现瓶袋污染后,立即针管处理快用----绿霉霸,6接种箱烟雾剂要准确标准,不可随意,加大,减少。我场高度提醒大家;菇耳生产,一定要细心,耐心,热心,全心的对待每一个环节。四;原料供应;大量供应---棉籽皮----玉米芯-----木屑----接种箱烟雾剂---平菇母种,麦粒原种----专业拌料的拌料先锋----专治霉菌的绿霉霸-----空间消毒请用菌立杀------微量元素营养粉催菇丰-----专治黄菇病的黄斑消。以上价格。和议合作。山西省运城市食用菌栽培场;联系人;樊军生;电话;0359---4377050手机;15535938489

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发表于 2012-9-27 15:13:17 |显示全部楼层
可以使用臭氧进行杀菌  有很多的案例了现在
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