草菇栽培中出现的这种杂菌是可变粉孢霉吗，该怎样防治？

linxinxin

          草菇栽培后期，病虫害较多，其中有一种杂菌在出菇畦面上发展很快，起初是浓白色，后来很快发展成一大片，像棉絮一样，此杂菌可以侵染草菇子实体，此杂菌发展到最后，在污染区的中心会形成橘红色的颗粒状杂菌孢子。

杂菌发生初期

杂菌发生后期中心形成橘红色颗粒

杂菌侵染草菇子实体

用浓石灰水处理污染的杂菌

         此杂菌用什么方法防治效果比较好呢？

不大不小菇

还是多批的问题，草菇周期短，这种后期污染一般不予考虑。但你现在这个方法就不一样了，新问题很多，尽管草菇生料栽培难度不高，但问题太多，毕竟草菇对原料的利用很有限，而且菌丝稀疏，发生后污染几率太高，故没能真正利用到大规模产业里去。你试验的地方都是栽培过别的菇种的，问题一定更麻烦。

linxinxin

不大不小菇 发表于 2012-8-18 11:34
还是多批的问题，草菇周期短，这种后期污染一般不予考虑。但你现在这个方法就不一样了，新问题很多，尽管草 ...

        的确存在很多问题，第二批栽培的正在出第二潮菇，床面有几种杂菌污染，也有一些虫害，值得欣慰的是有些畦床出菇状态还不错。

不大不小菇

新地方会好些，还有就是土壤的本身也要做选择，地温也许同样有关系，30度以上，杂菌应该会少些。

linxinxin

不大不小菇 发表于 2012-8-18 14:13
新地方会好些，还有就是土壤的本身也要做选择，地温也许同样有关系，30度以上，杂菌应该会少些。 ...

最近阴雨天较多，棚内温度在25——27度左右，有时晴天棚温也能达到32度，但也有雨天棚温在23度，一般料温比棚温高0.4度。这样的温度草菇菌丝长的慢，而一些杂菌生长很快。草菇栽培床面出现的杂菌也是一个很烦人的问题。

linxinxin

草菇栽培中出现的病虫害：
1、栽培初期出现的石膏霉现在已经控制，这种石膏霉虽然看着长势凶凶，但对草菇的生长影响并不太大。
2、第一批栽培采完一潮菇之后，床面出现了绿霉，主要原因是覆土层上的菌种块活力退化之后感染绿霉。处理措施：清除污染菌种块，然后喷多菌灵。之后又对床面泼石灰水调节料的酸碱度。现在第一批栽培的正在出第三潮菇，出菇不多，畦床面绿霉污染也已经被控制。
  我在想：草菇栽培时，往覆土层上撒一层菌种，虽然可以使菌丝尽早占领床面，早出菇，但这批菇产量很低，所以，以后再栽培时，覆土层上不再计划撒菌种了。

3、第二批栽培的在出第二潮菇，床面出现的那种“可变粉孢霉”较严重，还侵染子实体，通过用浓石灰水覆盖和用波尔多液喷洒，目前也被控制。另外，第二批的玉米芯在石灰水浸泡时石灰用量不足，导致现在床面小鬼伞较多。

4、现在棚内蟋蟀也很多，它们啃食草菇子实体。防治办法：用辛硫磷拌麦麸，然后撒到菇床周围，考虑到正在出菇的菇床走道上也有菇蕾，所以没有撒麦麸，只撒到菇床的南北两头。这种防治效果不理想，棚内很多蟋蟀仍在唱个不停。

5、发现有螨虫，有菇蚊菇蝇，情况不严重，因正在出菇，暂且没有处理。

不大不小菇

这些基本上都是办法，莫如环境本身不出问题。

linxinxin

不大不小菇 发表于 2012-8-18 17:59
这些基本上都是办法，莫如环境本身不出问题。

在大生产中，怎样保证环境条件不出问题呢？

不大不小菇

linxinxin 发表于 2012-8-18 21:50
在大生产中，怎样保证环境条件不出问题呢？

那就是选址和搭建、以及原料处理，都要有预见性的排除可能的问题。以你这个为例，应该选择远离生活区、从未做过食用菌的场地，原料处理地则不要在栽培场所，专门搞一个池子，最后用车子送到栽培点。而且你这个方法要不断的换地方，中间一定隔一次其他作物的茬口，恢复微生物生态。还有就是原料的新鲜度菌种量都要注意，这个也有利于抗杂，表面菌种应该要用。

既是红颜1

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