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楼主: 老玉米

平菇—粗放的接种方式

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论坛元老

发表于 2012-8-15 20:15:08 |显示全部楼层
这样到很省事,就是不知成品率怎么样?诀窍在什么地方?

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dazhuli  PH  发表于 2012-8-17 15:33
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发表于 2012-8-15 20:26:05 |显示全部楼层
不错不错,哥是哪的?

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老玉米  哥是湖北恩施的  发表于 2012-8-15 21:18
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发表于 2012-8-15 21:10:56 |显示全部楼层
平菇是可以的
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论坛元老

发表于 2012-8-15 22:15:42 |显示全部楼层
我的也是这样接种的,这方法我用了11年了,很好。

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80年代生  您今年高寿?这种方法用了11年了???  发表于 2012-8-16 00:19
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发表于 2012-8-15 22:23:30 |显示全部楼层
天呐这样就算懒了!那我那咋办啊???肯定又被前辈们骂了!!呜呜……咋办啊??帖子都发了{:soso_e105:}

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老玉米  只要菇出得好,怎样都可以  发表于 2012-8-15 22:50
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论坛元老

发表于 2012-8-15 22:26:48 |显示全部楼层
真的不愧是【老玉米】,。我和你做法基本是一样的,
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论坛元老

发表于 2012-8-15 22:52:04 |显示全部楼层
a平菇农---娇娇 发表于 2012-8-15 22:23
天呐这样就算懒了!那我那咋办啊???肯定又被前辈们骂了!!呜呜……咋办啊??帖子都发了
...

呵呵!怕就是怕他不好好出菇啊
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论坛元老

发表于 2012-8-15 23:22:59 |显示全部楼层
没弄明白?
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论坛元老

发表于 2012-8-15 23:44:09 |显示全部楼层
旁边那个棚子滴是不是香菇棒
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发表于 2012-8-16 00:40:23 |显示全部楼层
老玉米 发表于 2012-8-15 18:06
上汽后20小时

记得论坛里曾有人介绍,用发酵孰料,开放式接种。我看楼主倒是采用了开放时接种,为什么不采用发酵孰料,即发酵好原料之后,装袋高温100度灭菌保持4个小时,然后焖一天,降温之后就可以开放时接种了。


补充内容 (2012-8-16 23:26):
哦,原来是嫌发酵料麻烦啊。

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Runfine  如此点评,你Y的就这点水平!  发表于 2014-8-10 20:02
cszzu  夏天发酵真的不好掌握,水分大了料容易酸,水分小了,料子干。温度还上的增增的。一天一翻都有点迟。  发表于 2012-8-16 20:59
老玉米  夏天发酵,比较麻烦  发表于 2012-8-16 17:22
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