自己制作的成套发酵罐4个400的

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发表于 2012-7-11 16:27:47 |显示全部楼层

在山东金乡做的4个400的双层发酵罐，生产了49.5万包，没有万级冷却，没有百级接种间，袋子破损率，因木屑原因，有30%-50%有微孔。  最后统计3.2%污染率。
出菇大概12万袋左右，我负责发满菌袋，另一个技术员负责出菇，到最后出菇平均3-4两，并且大部分畸形。
  老板宣布破产，我无语中。。。。。。
  老板无力给我工资，所以卖罐顶帐中。。。。

该贴已经同步到液体菌种发酵罐的微博

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putixiaozi

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论坛元老

发表于 2012-7-11 17:00:51 |显示全部楼层

那么多破损率还能达到这么高的成活率很不错呀！

斯巴鲁XV

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论坛元老

发表于 2012-7-11 19:06:07 |显示全部楼层

{:soso_e127:}

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发表于 2012-7-11 19:09:19 |显示全部楼层

生产时温度低大概15-20度，微孔也有緑霉，不过接种液体，后期菌丝从里面长出来，给緑霉覆盖了

补充内容 (2012-7-12 10:41):
不怕的，有不是我焊的，是另一个技术员做的，他还收了人家的技术费呢，我来的时候，他们都做好了

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loong 你那是不锈钢的嘛,看着都生锈了,你不怕老锁找你麻烦,仿制人家罐子. 发表于 2012-7-11 20:05

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发表于 2012-7-11 19:11:53 |显示全部楼层

接种后18天左右

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点评

佳明田先生请看看自己的帖子再说话吧。发表于 2013-4-24 16:20

tian821120 这个佳明，哪里都有你，人家卖罐子碍着你什么事了？你自己又不做菇，怎么瞎搀和什么！发表于 2013-3-12 12:33

佳明这个图片你不该发，说明你对液体菌种技术所知不多，为了卖罐子，怎么作假都不会。发表于 2012-7-12 08:58

发酵罐

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论坛元老

发表于 2012-7-11 19:21:43 |显示全部楼层

你负责发菌，是不是你负责制种？是不是你负责制罐？是不是你写的可行性报告？到底谁能为当时的侥幸而自责！
你们双手把老板送上了路，还有脸面在这里砸锅卖铁，你们最好随他而去。

点评

佳明发酵罐老师，您真是老师，现在才明白你的糊涂汤了。也请你看一下我在这个帖子的回帖。向您学习，为以前的话道歉。发表于 2012-7-12 09:33

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发表于 2012-7-11 19:22:01 |显示全部楼层

4个400升罐，一个60升的罐，全部双层，一个60升的立式高压锅（淄博华山的）一个单人单面超净接种台，六台高压无油气泵，罐体上每套三级过滤器，一套呼吸器，过滤器滤芯0.01um,呼吸器0.2um，五个恒温控制柜简易的。两台旋转式摇床，。所有的东西5万元，老板卖东西发工资。有诚意的加qq361123006

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