菌中新品种

南平dzq

zc342402168

这个是什么菇呢？什么新品种？请楼主介绍一下！

shyj25

凤尾菇（或杂交菌株）在高温、控氧的情况下，可以有这种菇型。不知楼主这个是哪种侧耳？忘不吝赐教{:soso_e183:}

通江银耳

这种品种口感如何？产量、抗病如何？

不大不小菇

平菇类的，可能是白黄侧耳吧，比较耐高温的。

南平dzq

不大不小菇 发表于 2012-7-3 13:59
平菇类的，可能是白黄侧耳吧，比较耐高温的。

侧耳属中的一种，目前没有人工栽培，口感极鲜和甜，是秀珍菇之后及将推出又一菌。

南平dzq

南平dzq 发表于 2012-7-3 15:35
侧耳属中的一种，目前没有人工栽培，口感极鲜和甜，是秀珍菇之后及将推出又一菌。
...

不是白黄侧耳

南平dzq

shyj25 发表于 2012-7-3 12:27
凤尾菇（或杂交菌株）在高温、控氧的情况下，可以有这种菇型。不知楼主这个是哪种侧耳？忘不吝赐教{:soso_e ...

扇贝菇，近几年驯化成的品种，口感集鲜、甜、爽、滑于一身，可用于烧烤、火锅、炒、炖干鲜皆可。

shyj25

南平dzq 发表于 2012-7-3 15:47
扇贝菇，近几年驯化成的品种，口感集鲜、甜、爽、滑于一身，可用于烧烤、火锅、炒、炖干鲜皆可。 ...

请问比较秀珍菇在产量、货架寿命、周期、抗性和口感等市场反应方面可有比较明显的优势？希望得到您的答复

shyj25

看表象应属于中高温型品种。