■■■零售价100/斤的蘑菇■■■请高手鉴定！

ytooty

本地的野生食用菌，因外形似伞，当地人称之为“伞把菇”。其味道鲜美，在本地价格一路飙升，今年已经卖到100元1斤了。

请高手鉴定一下此菇能否培养种植，先上几张图再给大家说说我所了解的一些情况（手机照的不是很清晰）。











如图所示，这朵菇属于完全成熟开始老化，菌盖棕色泛黄，表面粘滑，菌脚表面呈黑色，菌柄白色稍硬有韧性。

因为是野生，所以了解的情况很有限，这种菇一般是在5月至7月出，当时本地气温一般在20~28摄氏度，多雨。未下雨的情况下是找不到这种菇的，只有在下过雨后的第二天早上去才会找到（降雨量8毫米以上）。据采菇的人描述，推测其子实体形成是在高湿度无光照条件下，且时间短（一个晚上，第二天早上见光后不管子实体长到什么状态都不会再长），其生长在田间地头或林地草地的土里，靠孢子繁殖，菌丝成长快（采了第一次，过几天只要一下雨，原地多半又会长出，或第二年在附近长出）。

请高手们鉴定下这种菇的生理，能否实现人工栽培。

鄱阳湖

貌似见过  但也说不上来

hattsuan

鸡枞菌吧, 是一种云南代表性的野生菇. 地下有蚂蚁窝, 上面往往出其菇. 没听说过人工裁培.

田鸿

不错，是鸡枞菌，目前无法人工栽培.

gaolegao

嗯，看着好像鸡枞菌，在昆明吃过，很鲜美！

赵飞

田鸿 发表于 2012-6-28 12:47
不错，是鸡枞菌，目前无法人工栽培.

伞把菇好像只我们四川人这样叫吧？

ytooty

对啊，我就是四川的{:soso_e113:}

居然不能人工栽培，可惜了，其实研究一下应该能实现的。

斯巴鲁XV

{:soso_e100:}

踏雪曾来

这个太老了，估计菌柄都咬不动了。南京今天下雨了，估计鸡枞快要长出来了，哈哈

王茂

鸡（土从）菌。好东西，吃起来味道非常鲜美，不过得雨后一早出去采，过了中午就老了。