中国食用菌工厂化仍在不理智中狂奔

myb

易菇论剑第二十五期：金针菇价格下降的原因及对策，这个话题非常好，不少网友发表了睿智的见解。如今我国食用菌工厂化企业（以金针菇生产为主）确实到了危机的关头，企业运行风险加大，大幅出现亏本销售现象。整个菌界好消息难觅。然而食用菌工厂化新项目仍不断上马，我们的政府仍在指导企业摩拳擦掌大干快上，向我们生动地演绎了政府驱动食用菌工厂化发展的特色活剧。




一个食用菌产业，如果市场驱动的发展逐渐让位于政府驱动的发展，市场配置资源就变成了政府配置资源，投资驱动就成了产业发展的不二法宝。当食用菌工厂化大跃进式的投资占据了中国菌界舞台的时候，无数的失误、挥霍、浪费和官商勾结套钱圈地就随之而来。当投出去的资金没法产生相对应的正效益时，出现如今的怪象就是不可避免的。




显而易见，中国食用菌工厂化的发展，仍然未从量变到质变。市场配置资源的重要性被忽视，偏离了实质性产业增长，体现的是表征性产业增长。当外力性产业增长代替了内生性产业增长的时候，这个增长就是严重缺乏基础的、没有质量的和虚假扭曲的。当众多的食用菌工厂化企业在死亡边缘挣扎的时候，当他们举步维艰陷于困境的时候，靠拉大投资刺激起来的产业增长又能说明什么问题呢？




可悲的是，这种靠打鸡血刺激起来的增长，往往掩盖了中国食用菌工厂化内核存在的严重矛盾和问题，使菌人们陶醉在一片歌舞升平之中，全然不知危机正在悄然袭来。政府力量的过多干涉，导致市场的驱动力越来越弱，当对市场的无视和破坏积累到一定程度，市场开始衰退，中国食用菌工厂化投资盛宴就该散场了。到了这个时候，叫天天不应、呼地地不灵，我们就只能眼睁睁地看着一场灾难来临。以为中国的食用菌消费市场可以取之不尽用之不竭，投资者老是那么财大气粗，除了自大无知就是自欺欺人了。




中国食用菌工厂化错综复杂，千头万绪，实际上最本质的问题只有一个，那就是严重偏离了市场经济轨道，走到一条斜路上去了。解决的办法其实很简单，那就是重新回到市场经济的道路上来。让市场重新成为资源配置的主导力量，尊重食用菌企业和企业主，给他们一个自由、宽松、平等的环境，激发并保护市场活力，中国食用菌工厂化的所有矛盾都会迎刃而解。




政府导向扶持食用菌工厂化政策变了味，牵引机式的使中国食用菌工厂化患上了大跃进式的投资瘾，借投资之名跑马圈地，挤压了大多数食用菌中小企业的发展空间，很多本应市场来搞的项目全部变成了政府来导向。任由市场这只“无形的手”不断萎缩而政府这只“有形的手”畸形强大，中国食用菌工厂化最终将失去所有引擎，走上毁灭之路。如果菌界同仁对这种失误没有任何检讨和反思，依然我行我素，这是相当危险的。中国食用菌工厂化仍在不理智中狂奔，离正确的轨道越来越远，总有一天是要车毁人亡的。





中国食用菌工厂化应尽快让市场配置资源成为一个现实，激发其活力与动力，战胜自己，才能战胜目前的困难。不用“路漫漫兮而修远、吾将上下而求索”，也不用再说什么摸石过河，只要按照普遍的市场经济规律来做就可以了。




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甜露珍菌园

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