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平菇叶

老梁故事会 发表于 2012-5-26 20:41
看来平菇叶是山东还是河北啊?

现在河北，曾经隶属山东。说来有意思，住在河北赚钱消费在山东，车牌鲁驾照冀。省份也就成了地域标识，能理解成太行山东，黄河以北。

老梁故事会

平菇叶 发表于 2012-5-27 08:04
现在河北，曾经隶属山东。说来有意思，住在河北赚钱消费在山东，车牌鲁驾照冀。省份也就成了地域标识，能 ...

衡水德州之间，靠近德州！ 这两地我都去过，2000年在衡水做过全省双孢蘑菇生产报告，1993年在德州搞过香菇，那年那里正在修高速路，我就纳闷了，搞这么宽的地基干什么啊！

8star

老梁故事会 发表于 2012-5-27 07:34
双孢蘑菇的麦粒菌种是常规技术了，不知道想做什么实验？可否透露一二

杨老师发的帖子http://bbs.emushroom.net/forum.php?mod=viewthread&tid=51568&extra=&page=3,里面进口施尔丰麦粒种全身都是稠密的白色菌丝,不容易脱落,国内的只有部分显白色菌丝,主要分布在麦胚的位置,周围看到的大部分还是麦皮,进口的菌种萌发能力更强.论坛内另外的帖子有人认为是国外的先把皮去了再制种的,我不这么认为,觉得有皮才能保证颗粒形态,方便混合其他营养和保留空隙,没有皮蒸煮时可能会爆浆结团,但是,很可能施尔丰是用酶或者其他试剂先处理麦粒,使得麦粒周围的麦皮产生小孔,菌丝可以通过小孔进出麦粒,这样生长的麦粒菌丝发满应该更快,接种后,菌丝也可以从周围生长,很快进入接种后麦粒周围的培养基.基于这个推测,我查找了麸皮的成分资料说主要是阿拉伯木聚糖,我觉得可以用木聚糖来处理,看看效果怎么样.见http://bbs.emushroom.net/forum.php?mod=viewthread&tid=51568&extra=&page=4,我希望有条件的老师可以找学生做一下,效果好的话,也会得到一个好的论文和技术.
当然,不排除外国公司混合的时候添加的辅料起的作用,不过靠辅料应该不能使菌丝附着力增强很多到不容易脱落的程度.
没有实践经验的一孔之见,只是因为我对酶更熟悉一点,习惯从这方面来考虑问题.

老梁故事会

8star 发表于 2012-5-27 12:50
杨老师发的帖子http://bbs.emushroom.net/forum.php?mod=viewthread&tid=51568&extra=&page=3,里面进口施 ...

有皮才能保证颗粒形态,方便混合其他营养和保留空隙,没有皮蒸煮时可能会爆浆结团

有道理！

gmin1988

今年安徽的小麦得病了将颗粒无收！科技发展是第一生产力，即使风调雨顺，没有技术力量做支撑，也是白搭了！可惜了！

老梁故事会

gmin1988 发表于 2012-5-28 09:22
今年安徽的小麦得病了将颗粒无收！科技发展是第一生产力，即使风调雨顺，没有技术力量做支撑，也是白搭了！ ...

太可惜了，什么病？不过，安徽是水稻多吧？