菌包异常发霉 求教 在线等！

jeta

求教各位前辈 棚内温度在20度左右 湿度在65左右 很多菌包发生霉变，把袋子剪掉后发现里面有薄薄的一层透明皮，不知道是什么病毒啊？感染后就不继续发菌吃料了，希望专家门诊断，得知病因和解决方法了。谢谢

gyjcl666

是生料栽培的吧，是细菌的菌皮。料酸败了。

machine163

颜色不太清晰，看不大清楚

蕈草缘

好像是没蒸透吧

暮暮乄

灭菌不彻底，

linxinxin

从袋子的大小形态看,应是灭菌之后一头接种，图片太不清楚，看不出。建议发清晰的图片，然后再叙述详细点，比如袋子在接种多长时间出现问题，袋子料的含水量是否正常，料内是否有酸臭味等，这样，大家好帮你分析。

songmr

从袋头看，像是链孢霉，要真是此霉，兄弟你可真要霉了。。。。。

不大不小菇

果然链孢霉啊，不必说了，你这个是接种环节前后的问题。链孢霉在生料和发酵料上不会长的，2楼判断不对。5楼的说法也不对，链孢霉传染性极强，但容易杀死，与灭菌关系不大，灭菌不好不会这么单一的杂菌。6楼想的太多，链孢霉问题基本上是灭菌后坏事，比如冷却环境和接种环境、培养环境的空气里链孢霉孢子浓度太高所致。灭菌前酸败无关污染，灭菌后酸败就是细菌污染，细菌污染的地方也不长链孢霉。

kunlunyulong

含水量过大，菌丝尚可缓慢吃料生长，偏又灭菌不彻底，感染了细菌。只能是倒出晒干或加石灰发酵后掺入新料重做。