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请问木屑堆置发酵多久

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金牌会员

发表于 2012-5-2 04:48:12 |显示全部楼层
请问木屑堆置发酵多久
我地一般都堆放二到三个月在装包蒸袋
请问各位您所在地都发酵多久辅料一起发酵还是後头再加入呢

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论坛元老

发表于 2012-5-2 08:22:27 |显示全部楼层
你是做什么菇的哦
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高级会员

发表于 2012-5-2 15:19:30 |显示全部楼层
哪要具体看是什么树的木屑,一般的要在室外堆积3个月以上。主料拌匀后加入辅料。
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论坛元老

发表于 2012-5-2 18:54:54 |显示全部楼层
同意jbh0577意见。
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金牌会员

发表于 2012-5-2 19:43:35 |显示全部楼层
以前做黑木耳,比较新鲜的木屑也用过啊,没发现什么问题哦。
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论坛元老

发表于 2012-5-6 21:23:16 |显示全部楼层
就是呀 我们这做香菇都是现粉现做的,新鲜的。有人说要发酵 最好要隔年的 有的说要新鲜的,到底那个正确呀?纠结
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金牌会员

发表于 2012-5-15 03:16:56 |显示全部楼层
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发表于 2012-11-5 23:13:51 |显示全部楼层
现在用的种杏鲍菇,自然室外堆放三个月,经常浇水!
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金牌会员

发表于 2013-8-11 11:17:45 |显示全部楼层
锯木悄怎么样?粒度细了会出什么结果?
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