发菌不太一样，怎么办？

lbmsjy

闲来无事，淘宝里买了两袋三级种，办公室里DIY一下平菇，2012年3月26日开始接种。栽培料都是稻草（没有办法，工业区这里厂房林立，其他材料实在难找，因为对食用菌的热爱，以及平时上班时间有点充足，所以才想起DIY的）。我每天观察，吃料都还算正常，不过有个情况有点搞不明白，其中有一袋因为有一头我用的是塑料套环缝口的，这个套环是菌种上面的套环。这袋发菌时候塑料袋壁一直有水珠水汽出现，也不是很多，其他的袋子都是绳子两头扎口的，绳子扎口的袋子没有出现任何水珠水汽，，请问前辈和各位老师们，这两种状况那种正常啊，，接下来我该怎么做呢？？？？

tian821120

哈哈，不错不错！是生料栽培吧！不知道成活率怎么样！
你用的全稻草吗？有没有加辅料呢？关于水蒸气是正常的，菌丝有自己的生物热，所以会产生一些水蒸气！
菌丝生长的时候也需要透气，所以那个用绳子绑的那个应该要长的慢些，可能是因为这个原因所以没有水蒸气！
如果不是很慢就不用管它，如果长的太慢就用针在有菌种的位置扎几个眼！

691001

如果不是很慢就不用管它，如果长的太慢就用针在有菌种的位置扎几个眼！
楼上的说得对

lbmsjy

tian821120 发表于 2012-4-2 16:30
哈哈，不错不错！是生料栽培吧！不知道成活率怎么样！
你用的全稻草吗？有没有加辅料呢？关于水蒸气是正常 ...

恩。全是稻草，我到附近农家里问要两捆稻草，回到公司里，到老板的厨房里拿来菜刀把稻草砍成短节，然后在大桶里装了快满桶的水，适当的加点石灰粉进去搅拌，然后把稻草放进去泡了一会，捞出来，直接放在大的密封塑料袋里，然后在公司的后面有个小空地那里加起了废弃小油桶，把塑料袋连同泡好的稻草一起牢牢绑在油桶上，点火烧桶，大概40分钟左右塑料袋发热并鼓了起来，我就停火了，下午下班后稻草凉了我才开始装袋接种的。。
  这几天发菌都很正常的，菌丝长而去浓密。我先观察几天，没有问题就让他继续发，有问题再来请教各位前辈。。谢谢啦。。。。

lbmsjy

691001 发表于 2012-4-2 18:24
如果不是很慢就不用管它，如果长的太慢就用针在有菌种的位置扎几个眼！
楼上的说得对 ...

谢谢啦。。过早扎眼会不会感染啊，到今天才刚好7天呢，，，？

dazhuli

可以呀，这样也行

nielisheng

lbmsjy 发表于 2012-4-2 20:55
谢谢啦。。过早扎眼会不会感染啊，到今天才刚好7天呢，，，？

要早上扎孔，迟了会影响菌丝生长，甚至导致失败

691001

lbmsjy 发表于 2012-4-2 20:55
谢谢啦。。过早扎眼会不会感染啊，到今天才刚好7天呢，，，？

不会，平菇菌丝抗性强

lbmsjy

691001 发表于 2012-4-3 06:40
不会，平菇菌丝抗性强

好的哦，今天先试试看，少扎点。。谢了

wangzhou1976

请教下，灭菌时间有多长啊？就四十分钟？稻草放进一个大袋里，热了下又分装的，这样也行啊？