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发表于 2012-3-31 19:24:18
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高温季节种植平菇最易发生黄菇病.,菇农朋友要做好防范措施,急时发现急时用药。
菇农朋友对黄菇病的发病症状、.发病原因、预防措施、发病后处理的各项事宜都应有所了解。
黄菇病的发病症状——
黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生,发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而死亡,小菇菇体生长缓慢,失去弹性,稍触碰即会折碎,继而菇体发黏萎缩,散发出腐臭气味,病情迅速蔓延,会导致栽培料面发黏而停止出菇。
黄菇病发病原因——平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌。
①该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上,在高温高湿,通风不良的环境下,有利于该菌的发生和生长。
②老栽培场地环境恶化,消毒不彻底。
③棚内废弃培养料,残次菇及菇柄随处都是,脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地。
④现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主,栽培料本身带菌而造成该病的发生。
⑤使用的水或覆土材料中带菌。
⑥菌株抗病能力差或菌种质量差,以及栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细,抗性减退,最终导致感染病菌而发病。
黄菇病的预防措施
①选用适应当地环境、抗病能力强的菌株,一般不易发病或发病较轻。同一场地不要连年种植同一菌株,以2~3年更换一次品种为宜。
②要选用无杂菌污染。菌丝浓白、粗壮的适龄菌种。
③选用无霉腐、无虫、无污染的优质原辅材料,栽培料使用前要暴晒,并加入干料重0.1%的克霉王【二氯异氰尿酸钠】或多菌灵等杀菌药物。
④老场地不宜连年使用,如使用,须在栽培袋进棚前1个月进行杀菌杀虫处理,提倡水蒸气120℃灭菌、配合杀虫灯、紫外灯使用,方法见器材说明。
⑤加强栽培袋发菌期管理,提高菌丝的抗病抗杂能力。出菇期要控制好棚内的温、湿度,温度过高对一般广温型或低温型菌株生长不利,反而为各种杂菌、细菌提供了适宜的温度环境;棚内湿度大对平菇的生长有利,同时也适宜于各种杂菌的生长。
⑥菇棚要建在通风良好,排水便利的地方,棚内通风要顺畅,通风口的设置要以每处料面都能有流动风经过为宜,不可有通风死角,根据气温、天气、风速等因素及时调整通风时间。
⑦采用覆土栽培时,对覆土材料要进行灭菌杀虫处理。
⑧搞好棚内环境卫生,采菇后要及时清除残菇,保持地面干净,并定期撒石灰粉进行环境消毒。
黄菇病 发病后处理。
①一旦发生该病,应立即摘除病菇,清理料面,停止喷水,加大通风。
②用1%漂白粉对棚内走道、墙壁、棚外四周喷洒1次,并用多菌灵加农用链霉素按1∶500倍稀释液喷洒料面,每天1~2次,连喷4天可控制病情蔓延。
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