目录 一、概述 (一)秀珍菇的命名与分类地位 (二)秀珍菇的食用价值 (三)秀珍菇的保健和药用价值 (四)秀珍菇的人工栽培简介 二、秀珍菇的生物学特性 (一)形态特征 (二)生活史 (三)自然生态习性 (四)产地分布 (五)人工栽培条件 三、秀珍菇的生产设施 (一)菌种厂房设置 (二)菌种生产设备 (三)机械设备 (四)栽培生产场所 四、原辅材料的选择 (一)主要原料 (二)辅助原料 (三)常用消毒与杀虫药剂 五、秀珍菇菌种生产 (一)优质菌种的选育 (二)灭菌消毒与无菌操作 (三)母种分离与培育 (四)原种制作技术 (五)栽培种制作技术 (六)菌种质量鉴别 (七)菌种保藏 六、秀珍菇栽培技术 (一)室(棚)内自然气温袋料栽培技术 (二)秀珍菇夏季出菇栽培技术 (三)高海拔山区香菇棚夏闲期栽培秀珍菇 (四)秀珍菇周年栽培技术 (五)毛豆壳袋栽秀珍菇技术 (六)无公害秀珍菇标准化栽培技术 (七)防空洞栽培秀珍菇 七、秀珍菇分级和栽培料残渣利用 (一)分级 (二)运输 (三)加工 (四)栽培廖残渣利用 八、秀珍菇常见病虫害及防治对策 (一)常见病害及其防治 (二)常见虫害及其防治 附录 参考文献 说明:秀珍菇书现在已基本定稿,电子稿,包括黑白插图约在14万字。另有彩照30余张。 作者简介 第一作者,赵荣艳,河南农业大学硕士,现任教于河南科技学院。在金盾已出版《金福菇栽培技术》、《蟹味菇栽培技术》等书。 第二作者,段毅,联系电话,13323804802。QQ253402486
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