香菇菌丝消失 13年后依然是迷

老梁故事会

 

2011.1.19、香菇菌丝消失  13年后依然是迷

一位退休老人的唠叨在2011-1-19 16:24:08的发言：
 第四个问题：  香菇菌丝体莫名其妙地消失掉，那位网友遇到过类似的情况，可能的原因是什么？下面是当年的日记记载，地点在河南新郑市。

1999.11-7

   上午到农科所，基层送来香菇菌袋，有成片、成块的菌丝消失掉，没有虫害，不像细菌感染，没有异味，还是蘑菇菌丝味。不明原因的菌丝消失。疑是病毒。

自由菇农在2011-3-29 13:21:53的发言：
      梁老师的第四个问题，考虑与病毒有关，去年也有网友问到过这类问题。
      不知最后有没有菌袋出菇？长出的菇形是何样？如果有出菇，根据菇形可以确定是否是病毒病。

mchclmh7031813在2011-5-28 9:20:53的发言：
    本人从事食用菌事业三十多年，遇到的问题无数，从实践到理论，总有原因和方法。香菇无外乎品种和配料，栽培时间和管理等。高温季节种低温菇那是不行的，四月份的棒，经过六七月高温天气，菌丝营养消耗殆尽，可能是主要原因。还要与当时的实际情况联系，一个小的环节不合理都可能出现大的问题。

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jyb5161718

我也遇到过这样的问题，发菌时看不到杂菌感染， 但菌丝却停止生长好像是老化死掉一样，外观料袋里的基料好像不太正常。划开料袋后里面有一股异味，肉眼看不到有杂菌感染，不知是什么原因造成的。恳请各位老师给分析一下是什么原因？

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QUOTE:

以下是引用jyb5161718在2012-2-19 7:32:11的发言：
我也遇到过这样的问题，发菌时看不到杂菌感染， 但菌丝却停止生长好像是老化死掉一样，外观料袋里的基料好像不太正常。划开料袋后里面有一股异味，肉眼看不到有杂菌感染，不知是什么原因造成的。恳请各位老师给分析一下是什么原因？

什么异味， 是否是酸败味？

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QUOTE:

以下是引用jyb5161718在2012-2-28 7:35:24的发言：
不是酸臭味，而是一股难闻的恶臭。

可能是被腐败细菌感染了

jyb5161718

不是酸臭味，而是一股难闻的恶臭。

生产者

我目前正遇到这样的问题，发菌时看不到杂菌感染，就是一半菌丝正常，另一半菌丝非常弱（不白），已经在培养室两个月，同批料有一半菌丝旺盛，已发满。一半出现这样的问题， 有些菌丝长到三分之一好像停止生长，菌丝老化死掉一样，外观料袋里的基料剩下部分菌丝非常弱。划开料袋后里面有香菇味，肉眼看不到有杂菌感染，不知是什么原因造成的。