中国的食用菌产业非常需要创新,创新才能找到新的增长点,不创新就只能做低附加值环节,但创新之路又是那么遥远漫长,创新者与创新能力又是那么难以培育,我们的体制对于创新又是那么的抑制,那么我们的菌界又如何取得创新成就呢?
中国食用菌产业发展,靠的是众多的食用菌中小企业及菇农来活跃与推动,但是我们的政府、我们的行业管理部门却是十分显著地倾向于食用菌大企业和对财阀大资本示好。我要说,那些所谓食用菌大企业也好,那些财阀大资本也好,更多的是跑马圈地,更多的是得到最优惠的国家扶持政策,套取国家最多的扶持资金补贴,在这样的情况下,那些食用菌中小企业及广大菇农怎么能脱颖而出呢?
中国食用菌产业发展需要更多在市场机制主导下的自主成长,市场决定一切,但是这几年 在现实菌界中,我们看到最多的是一些地方官员盲目的推动,食用菌产业按照政府官员的意志来发展,那些不断涌现的所谓的现代化食用菌示范园,漂亮的工厂化生产厂房,令人乍舌的巨额投资,超出想象的生产规模,无不是政治利益考量下,官商勾结所长出的东西,市场主导的食用菌产业规则变得十分疲弱无力,中国菌界已经情不自禁地把产业发展的机会与政策资金刺激牢牢地链接在了一起。这行得通吗?
中国食用菌产业发展,按说不只有生产这个环节,要有其整体性,更要和当地的产业经济基础相结合,还要有更多的行业服务与菌蕈文化的扶衬,我们这个菌界在资源给予里面对于食用菌服务业很少有人关注甚至是低看一眼的。食用菌服务业是产业质量提升的关键条件,一切一切我们做到了吗?
中国食用菌产业发展如今越来越具体化了,我们真正迫切需要的食用菌产业人才主要有两类,一是有健全的食用菌理论基础修养的,未来具备理解产业需要的能力,属于这个菌界的可造之才;二是有直接的食用菌产业技能的,眼下就能用,尤其是食用菌专业技术人才。我们涉菌高等院校倒好,这两类都大大弱化,只培养用直接的食用菌产业名称作为忽悠既没理论基础修养又没本专业技能的人才,我们这样的涉菌高等院校有什么用? |