[原创]客观看待食用菌界的实战派与理论派之争

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【易菇论坛首发】相信【亮剑】这个电视剧大家都看过，剧中主人公李云龙没有接受过正规的军事教育，而另一位亮点人物楚云飞军事学院毕业，但二人却惺惺相惜，李云龙还与知识分子赵刚相处的非常好。按一般人的思维，李云龙可谓是实战派，楚云飞与赵刚可谓是理论派。联想我们菌界，菌人们也人为的分为实战派与理论派之说，二者有什么内在联系又有什么区别呢？

其实所谓的实战派与理论派界限很难准确划分，食用菌界理论派中也不乏实战高手。反之实战派中也有理论大师。

市场如战场。由于食用菌市场竞争的的残酷性，所以决定了我们食用菌专家学者无论有多高的理论水平，都要落实到实际操作中来。在有些食用菌企业里，我们确实经常能看到被称为所谓理论派的食用菌专家学者在评评点点，当然聪慧的企业老板与技术人员只是听听而已，可以当作实地操作的参考。但也有一些食用菌企业就有可能不加考虑便积极套用，视若圣旨，这样做的结果是：要么切入实处、要点使企业获利；要么“马谡失街亭”更加导致企业雪上加霜，企业老板大骂他们是“砖家叫兽”。其实我们众多菌人应该抱着平和心态来看待这个问题。所谓食用菌界的理论派人士一般都是涉菌高等院校、科研单位的科研人员，虽然对食用菌理论有较深研究，但很少去实地操作。所谓食用菌界的实战派人士当然就是要身处生产第一线了。

在当今菌界，食用菌界的实战派与理论派往往被菌人形容成对立的两个方面，实战派认为理论派不符合实际，尤其是有些食用菌企业偏重的是经验而不是理论。甚至一概把理论派称之为忽悠派，是赵括的纸上谈兵；而部分食用菌界的理论派则又认为实战派肤浅无知，没领会理论的真谛。二者都是不对的。其实我们这个菌界的很多经验主义是通过菌人无数实践经验来提炼成学术理论的，很多需要的是理论总结，形成规律性的东西，这就是理论派的职责所在。通过实践反复总结出来并且不断得到验证的方能形成理论体系。这是实战派所所容易忽视的，实战派总以为理论派的理论是空中楼阁闭门造车的，殊不知理论是实践的结晶。

笔者的观点也是菌人们多看看那些实战派的人士发表的文章，这样确实会对实际生产操作有所帮助并能提高自己的水平。理论派人士发表的文章也要看，要辩证的看，毕竟理论结合实践是最重要的。根本不考虑实践的理论是没有生命力的，只有从实践中发现问题，并通过解决这些问题，才能对推动理论研究具有意义。

不管是食用菌界的实战派还是理论派，菌人们都会喜欢看讲本质、讲真话的人和写的文章，敢讲真话水平还不错的人士是可敬的。只有讲真话的人才可信，讲真话的人士到企业也好、写书立传也好一般是不会赚黑心钱的。而那些悬悬乎乎高喊自己有多高水平菌人的目的让我们怀疑。

食用菌界理论派也好，实战派也好，我们菌人们都应该给予尊敬，没有实践就没有理论，理论往往诞生于无数次的实践之中，但食用菌界应该杜绝忽悠派。确实这个菌界某些所谓的“大师”没有经过实践的洗礼，将空洞的理论套用到食用菌企业中，纸上谈兵自然不会有好的结果，这样的理论派我们只能称之为忽悠派。忽悠派对食用菌真正的理论并说不清，甚至陷入形而上的怪圈。拿着自己一知半解的理论知识向食用菌企业不断的兜售。并用之去指导、诊断企业，当然这种指导无疑是空洞的、抽象的、本本的、概念的、程式的。将之称之为忽悠派不为过。

中国的食用菌企业，也确实有哪些所谓的实战派，“穿上两天白大褂就冒充老军医”，把自己的技术吹的玄之又玄，故弄玄虚，一旦投入到企业真正的技术关键处，无系统扎实理论，仅凭经验，但事情一旦出现变化后就束手无策，无科学性的解决，导致企业陷于泥潭。有些食用菌界技术人员，他们比理论派缺乏理论，比实战派缺乏实战。飘摇与理论与实践之间，他们一方面是理论派最直接的传播者，同时也是理论派理论的实践者，虽然他们尴尬于理论与实践之间，但这样的人士是当前菌界不可缺的，也值得我们尊敬。

食用菌学科是很严谨的，尤其是当今食用菌产业已进入立体、多层面、全方位系统性品牌整合阶段。无论是食用菌界理论派还实战派，都要善于将高超的想象力与科学精细运作技术完美融合，必须善于审时度势。要具有很高的理论水平与长期实践经验磨砺，并不是一拍脑袋就可以的。我不否认灵感，但灵感来源于丰富的实践与广博知识及对时势的敏锐洞察力。能在食用菌企业中没有任何背景跌爬滚打出来的实战家，确属不易也是凤毛麟角。他们长期沉溺于企业生产实践中，真正体验着、操纵着企业的发展，在实践中不断磨砺、充实着、提升着自己的理论。同时辨别着、剔取着理论派的理论，寻觅着适合自己的“利器”。他们把理论与实践结合起来，实现了食用菌企业的辉煌。这些实战家由于长期面临生产第一线，体现着平实、吸纳、总结、脚踏实地的风格。他们非常有创新性的技术手法层出不穷，并且无法在经典理论中按图索骥地找到。他们已开始屏弃喧嚣与空洞、移植，而步入实践与成熟，并将最终形成适合自己的独特理论。当然，也有的实战家限于工作的繁忙，没有时间去总结、解剖、提升自己的理论，其理论的形成只能有待于后来菌人去挖掘、探讨。他们确实是这个菌界最可敬的人。

这个菌界，确实有些菌人感叹食用菌技术理论已经到尽头了，很难有突破，但我要说理论不扎实，到实战中来，现实也会很残酷，还有很长的路要走。尤其是食用菌企业，没有一定的理论知识基础，很难处理和控制一个较大规模的系统。食用菌专业理论的学习和研究还是相当必要的，食用菌很多工作的要害是周密的计划和结构的优化，技术的协调控制，制定技术规范和程序的指定，企业不断完善的组织化都需要充足的理论知识，这些光靠自己的小聪明和技巧是很难做到的，否则你很难爬的很高，到时悔之晚矣。

需要说明的是某些理论派的学者指导食用菌企业的技术过程中，由于所处环境的差异难免出现一些水土不服或者南橘北枳的情况，希望我们不要过于曲解。有些食用菌企业也正是因为有了这些系统的理论，才使企业得以升华。很多理论派的专家学者依托其多年的菌物学研究、有了扎实的理论积累，从理论研究的角度为食用菌企业发展做出了自己的贡献，可惜的是受当前科研体制的僵化及落后所限，他们越来越远离实践，很多食用菌学者根本就不熟悉企业，所做的大部分工作是案头研究，在纸堆里翻来翻去，对于食用菌界的需求却一无所知。要知道，食用菌本是实践性非常强的学科，然而在我国许多菌物学研究却停留在自己的象牙塔里。在高等院校和科研单位，食用菌基础研究是最不受关注的，受关注的是你在SCI、CSSCI上发表了多少论文，被检索引用了多少次，这几乎成为衡量他们科研能力的全部。在我看来这简直荒谬透顶，甚至有点无耻！

笔者认为，中国食用菌界那些理论派专家学者真的应该多到产业群走一走，深入到食用菌企业去，深入研究一个食用菌企业，这也应该算是研究成果，进行技术研究与咨询。要解决企业生产过程中存在的实际问题，并且提炼经验，形成理论观点，而不是闭门造车编造一些空洞的理论概念，完全脱离菌界现实，变成一堆没有毫无益处的垃圾文字。

食用菌界的实战派与理论派，其实很不该出现这样的分别。我衷心盼望着今后的菌界，更多涌现一些能够真正做到搞理论研究的有丰富的实战经验，而食用菌企业生产一线都有扎实理论功底的人员。开放、多元的菌界才能少些纷争，走上强盛！参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】

龙山

食用菌界还有理论和实战两派-------没有实战那来的理论

黄大

呵呵，没有理论实战也做不好