大家出手帮帮这位小兄弟！

老梁故事会

在2011-12-19 11:21:35，.....给您发送的消息！

消息标题：请教      梁老师您好，我是易菇网小朋友....，论坛上经常看到您的贴子，看到您怡然自得畅享生活乐趣的文字，您在写贴子时的样子与心情就可以浮现在我脑海，因为我也有一位这样的老父亲。      梁老师，我想向您请教关于链孢霉的预防与治理问题。我今年是在朋友这学习种植平菇，用的是液体栽培，培养料是玉米芯和草粉（玉米秸秆粉），今年链孢霉大爆发，空气严重污染，成袋率仅三分之一，很多菌袋是长满链孢霉，起初是在菌袋外成团红色孢子，后来气温低了都转移到了菌袋内，和菌丝一起生长，长势强过菌丝，只好拉到外面垛到不向阳的墙根下，严重的只好毁了重做。以前棚里湿度很大，还用塑料纸盖着，后来经常开门，且料的湿度低了，棚里湿度也低了，但是链孢霉还是控制不住，感染一般是从接种口处开始。梁老师，希望您能帮帮我们，不胜感激，我们在河南洛阳。

老梁故事会

QUOTE:

以下是引用zzz139在2011-12-19 23:19:05的发言：
老梁前辈，这样助人等于害人，现在这位小朋友说的是生产结果，但没有详细生产过程，熟料生产关键是灭菌设施和设施操作，操作结果准确判断，冷却过程，冷却过程保护，接种，接种环境净化，培养，这些问题哪里是几个文字可以解决的。东摸西摸十年不一定能摸出门道

真是老手！说得好！我在故事会里也一再强调营养大餐和快餐的问题。其实，整个老梁故事会就是我几十年的实战实人实事的总结，深入其间，很多技术在里面。可是小朋友们还是喜欢吃快餐，他们也没有时间享受大餐啊！。 从营养学的观点来看，很多快餐是属于垃圾食品，但总能立马解决肚子的问题。

zzz139

老梁前辈，这样助人等于害人，现在这位小朋友说的是生产结果，但没有详细生产过程，熟料生产关键是灭菌设施和设施操作，操作结果准确判断，冷却过程，冷却过程保护，接种，接种环境净化，培养，这些问题哪里是几个文字可以解决的。东摸西摸十年不一定能摸出门道

老梁故事会

QUOTE:

以下是引用dzm001在2011-12-19 13:04:34的发言：
    液体菌种与固体菌种种植食用菌有所不同，这位小兄弟的问题网上一半句话说不清，请这位小兄弟打丁老师电话13733600088说明详细情况，问题应该能够解决。

替小兄弟谢谢丁老弟！

老梁故事会

QUOTE:

以下是引用jinfen在2011-12-19 14:08:09的发言：

我们这都叫它黄霉，今年大部分种菇的都或多或少的都有，
我的也坏了一批
处理这个霉菌我的方法
当发现感染时，及时挑出，每天喷高浓度的克霉灵。把挑出来的袋子放到很远的不用的房子里，有菌丝的留着还可以出菇。没有菌丝的就扔了。感染的是治不了的。
当出现这个霉菌时，污染的棚就不要在接着投料了，待气温低时搬入其它棚发好菌的袋子。
不是好方法，也能起些作用

有的地方叫红霉，发现时用菜油涂抹也可控制。

dzm001

    液体菌种与固体菌种种植食用菌有所不同，这位小兄弟的问题网上一半句话说不清，请这位小兄弟打丁老师电话13733600088说明详细情况，问题应该能够解决。

jinfen

我们这都叫它黄霉，今年大部分种菇的都或多或少的都有，
我的也坏了一批
处理这个霉菌我的方法
当发现感染时，及时挑出，每天喷高浓度的克霉灵。把挑出来的袋子放到很远的不用的房子里，有菌丝的留着还可以出菇。没有菌丝的就扔了。感染的是治不了的。
当出现这个霉菌时，污染的棚就不要在接着投料了，待气温低时搬入其它棚发好菌的袋子。
不是好方法，也能起些作用

老梁故事会

从你的描述，开始配料内水分太大，与你用液体菌种也有关系；棚内培养环境，湿度太大有关系。我的观点，平菇小规模的生产不要用液体菌种。
现在只能把菌袋放到低温干燥的地方，多刺孔，可能还能恢复一部分。