椴木香菇出菇啦

邓信炎

在这里没有工厂化，没有集约化，只有最古老最原始的椴木香菇栽培，经过了一年半时间的发菌，有了适宜的温差，雨水的“滋润”，终于冒出了期盼已久的漂亮“小伞”……

福建老菇农

美，还是美，香还是香。
请后生仔细查阅一下我在网上发的日本椴木香菇图片，有很多东西值得改进。我也曾经种过椴木香菇，一根椴木长124朵。轰动整个山村，那是几十年前的事情。从此奠定了我一生一世专门仅做一件事，食用菌伴随我一生。春节前后，击木出菇，也许会超过124朵。因为那根椴木口径仅11厘米，长度110厘米。没有你这根粗。

邓信炎

踏雪曾来

非常漂亮，顶一个！

tommy579

漂亮  椴木的那个香啊 羡慕   严重的支持你

老君

现在椴木香菇很少了 漂亮

福建老菇农

楼上这东西叫焙笼，中间有一层拱形的竹篦，用于乘方烘烤物。在福建山区就是使用这种东西用于焙茶叶的，地面上挖个小土坑，上面有木炭和木炭灰，控制炭灰的厚度来控制火候的。几十年前我也是使用它来烤香菇的。香菇客（专门种植香菇的浙江菇农）烘烤可不使用它，因为生产量大，而是使用专门烘菇房，土墙房，也是使用地坑和木炭，上面分几层，上面放置竹做的筛，时常调整竹筛位置，直至烘干。这些都成为历史了。

邓信炎

最原始的干燥法，经过木炭烘烤的香菇会自然散发出香菇特有的浓郁香味。

邓信炎

“124朵”，今天早上上山采菇发现了一根椴木（大概也就十公分多点，一米长）冒了好多好多的原基，未采用惊蕈法，适宜的温差加干湿的刺激（温差与干湿的刺激完全是自然气候造成的），数了数有100多个，但是能不能全都顺利的显现成小菇就看后期的天气与管理了，相机没带去，待它长成成熟的菇的时候给拍下来继续上传。

xingxiulong

非常好，请问您是什么品种