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二次发酵，料被蒸干了，怎么办？

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baiyunyu

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发表于 2011-10-26 15:40:33 |显示全部楼层

本帖最后由杨国良于 2015-8-4 17:28 编辑

双孢菇培养料，进菇房进行二次发酵，50度保持5天天后通风，等温度降下来后进去一看，料被蒸干了，而且料里面有很多白色的放线菌，整个料都成了灰白色的了。这是怎么回事呀？怎么补水呢？指大家指教。

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