吉林黄松甸把黑木耳变成“黄金”

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吉林黄松甸把黑木耳变成“黄金”
100多年前，吉林省蛟河市黄松甸镇的人们开始种植黑木耳。仰仗着地理优势和专家指导，如今，黄松甸的黑木耳已经变成了“金木耳”，种木耳有标准化示范区，销木耳有食用菌批发大市场。9月20日，蛟河黄松甸食用菌暨长白山特色产品展洽会开幕。来自18个省、52个城市的900多名食用菌经销商和91家食用菌菌需物资生产商参加了展洽会。蛟河市有关方面和外地投资商签订了4个项目,总投资2.62亿元。 绝大部分村民都种木耳 提起黄松甸的木耳，大家这样形容，耳片较厚，耳肉弹性好，食用口感特别好，外观形状自然卷曲，颜色与光泽自然、较深。北场村村民赵站军说，他们村总共有600多户村民，有90%的村民都种木耳。赵站军说，原来在林场上班，一年工资不到一万元，后来就辞职了。现在，随着木耳市场价格提高，一年赚五六万元不成问题。种植木耳一年分为春季和秋季，如果雨水好，就会丰收，雨水不足，收成会少一些。再一方面就是看天气，暖和的话木耳就会长得好、长得多。 曾得到全国唯一食用菌院士的指导 国家食用菌产业技术体系黑木耳育种岗位科学家姚方杰说，黄松甸镇位于蛟河市区东50公里，地处长白山脉延续山区，海拔474米，地势高寒，无霜期较短，冬季寒冷漫长，夏季昼夜温差较大。独特的气候条件、生长环境和生产管理技术，生产出独特、优质的黑木耳，在食用口感、理化指标、外观形状上与其他产区的黑木耳都有所区别。 除了地理优势外，黄松甸木耳历史发展得比较早，人们下大力气去栽培和研究，在这个过程中，还得到了全国唯一食用菌院士李玉教授的技术指导，经过不断地实践、改良。“目前，全国黑木耳发展每年以15%的速度递增，也希望黄松甸木耳还要精益求精，成为黑木耳市场的龙头老大。”姚方杰笑着说。 产有标准化示范区销有食用菌批发大市场 蛟河市黄松甸党委书记韩香泉说，从2006年开始，黄松甸镇以吉林农业大学、吉林农业科技学院和长春中医药大学等为技术依托单位，组织7个村、22个屯打造了一条长20公里的黑木耳标准化种植长廊，进行规范化、标准化、集约化种植，种植总面积6000余亩。该园区被国家质检总局确定为“国家级黑木耳标准化种植示范区”。 “2004年，为了方便外地的供销商方便订购黄松甸木耳，我们成立了食用菌批发大市场，市场主要以经营黑木耳为主的食用菌系列干品和其它农副土特产品，现该市场占地面积9万平方米，建筑面积6万平方米，年销售量2万吨，销售额10亿元。2005年被农业部确定为定点市场。”韩香泉说，为了与全国各重点食用菌市场信息同步，2008年，新上了大市场网络信息系统、安全监控、检验、检测系统。目前，黄松甸食用菌大市场已经成为全国软、硬件配置最好的食用菌专业批发市场之一，填补了吉林省内的空白，全国食用菌系列产品集散地格局已基本形成。 获得“中华人民共和国地理标志保护产品”称号 从2006年起，黄松甸镇先后被吉林省和中国食用菌协会授予“全国小蘑菇新农村建设优秀示范镇”、“中国黑木耳之乡”荣誉称号，黄松甸黑木耳获得“中华人民共和国地理标志保护产品”称号。 “国家质监总局授予黄松甸黑木耳‘中华人民共和国地理标志保护产品’这块牌子，含金量极高，吉林省才有30多个品牌被授予，以后只有黄松甸范围内种植木耳的人可以使用，并受法律保护，其他人使用属于侵权行为。”吉林省质量技术监督局总工程师张焕说，有了这块牌子，黄松甸的木耳也能相应地卖上好价钱。 成为东北地区最大的食用菌生产基地 2011年，全镇人工栽培黑木耳发展到2.3亿袋，预计干品产量9000余吨，木灵芝和其它菌类1000万椴，产值可达7.2亿元。截至2011年，全镇从事食用菌生产、加工、销售的农户占全镇农业户数的95%以上，农民90%以上的经济收入来源于此项产业。100%的村屯从事食用菌生产，人均年纯收入突破10000元。这几个令人关注的数字显示出了黄松甸镇食用菌产业的绝对量。现在黄松甸镇已经成为东北地区最大、全国知名的食用菌生产基地。 举办展洽会签订4个项目 总投资2.62亿元 9月20日，以“交流、合作、发展、共赢”为主题的第四届吉林蛟河黄松甸食用菌暨长白山特色产品展洽会，在“中国黑木耳之乡”——蛟河市黄松甸镇开幕。来自18个省、52个城市的900多名食用菌经销商和91家食用菌菌需物资生产商参加了展洽会。其间，蛟河市有关方面和外地投资商签订了4个项目,总投资2.62亿元。 本届洽谈会，很多企业分别展出了山野菜、林蛙油、鹿产品、食用菌深加工品、肉类加工品、长白山黑牛肉、生物制药等一系列长白山特色产品。