食用菌工厂化与建楼

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中国房地产泡沫总有一天会破灭，虽然成就了一批财富大鳄，在他们建楼的同时，有多少肮脏的幕后背景？再看我们的某些食用菌工厂化，仅土地而言，就是发展工厂化食用菌的先决条件，土地优惠政策是吸引社会资本投资的最大牵引力，但建设用地指标已成为新建和扩大生产规模的首要制约因素。目前除建设用地外，也有使用林地和耕地，占地规模也不等。笔者质疑，所谓的有些食用菌工厂化企业圈地是不是主要目的？只不过他们不是盖楼，而是建起漂亮的厂房，又有多少是金玉其外败絮其中呢？

有些要上马的食用菌工厂化企业，您风险评估做的怎样？硬件软件如何？食用菌工厂化生产是一项综合的农业高新技术系统工程，必需要有一支集食用菌、工程设备及管理的专业技术队伍，您具备吗？又有多少是盲目上马的。有多少形象工程？其背后与官方有多少见不得人的交易？这跟房地产商的盖楼有什么区别？

房地产的盖楼，政府绝对是推手，要不怎么一位高官说出了“买楼就是爱国”的屁话？而我们食用菌的工厂化，政府难道不是推手吗？君不见，某食用菌工厂化大鳄到某地，政府高官又是宴请又是陪玩，怎么看怎么像过去皇宫里的太监伺候皇上一样，说白了羊毛出在羊身上，还不是想套政府的扶持政策及国家的扶持资金？中国有句古话：有钱能使鬼推磨。马克思说：资本主义社会里金钱和货币被人们认为是万能之物。有了金钱和货币就什么东西都可以买到，什么事情都能够办到，甚至连爱情、荣誉、良心等东西也可以买到。

中国食用菌是个弱势产业，尤其是菇农更加弱势，但就是这些弱势的菇农托起了中国食用菌产业的脊梁。但我所见的某些工厂化食用菌的大亨一点也不弱势，开着无数菇农一年辛苦才能卖的起的豪华轿车，活的极其奢靡，难道这些都是工厂化生产效益所得？就如同房地产大鳄那样，他们资本运作的本领实在是高！

我国食用菌产业发展到今天，好像那个地区没有食用菌工厂化，那个地区思想观念就滞后，产业也落伍。工厂化就如同一座城市的楼一样，楼盖的越高，似乎城市就越发达就越文明。但我们别忘了，“山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。”楼不在高，实用就行，食用菌工厂化生产建多漂亮的厂房不要紧，日产多少吨也不要紧，关键是能否很快将投入回收，回报率有多高有多大，并且能否带动当地食用菌产业发展，支撑菌界的腾飞，如果有如此功能和使命，盖多高的工厂化“大楼”也划算！

可见食用菌工厂化如同建楼，要有其整体性，更要和当地的产业经济基础相结合，不能为了好看漂亮，赢得菌人的目光而建设一些鹤立鸡群式的，独一无二的，华而不实的“高楼”。这样的“高楼”没有切实的实际意义！

建楼可以，看要建设什么样的楼，“居者有其屋”，那么我们的食用菌产业发展过程中，是不是少些建楼式的工厂化？。“床头屋漏无干处”、“长夜沾温何由彻”。多考虑那些生活在底层的众多菇农吧。我算了一下，一家食用菌工厂化企业，国家动辄扶持上百万上千万，只要有关系有背景不难拿到，要不怎么有日产100吨的荒唐的工厂化方案出台？而我们弱势的菇农合作组织—食用菌专业合作社，最高才几十万，而且相当相当难争取，让我们多考虑食用菌产业如何有效、持续、稳定的发展，这样才是上上之策！

蘑菇仓库

食用菌工厂化的推手有两个，一个是政府，一个是银行。政府要面子，有土地，银行要土地证，有票子，双方利益互补，又经能人一撮合，真是皆大欢喜！于是一个个食用菌工厂就诞生了！这里边根本就没有我们菇农的一点事！！！！

焦虑综合症

学习了，谢谢！