关于高压灭菌 温度 时间

生产者

我以前用的是高压灭菌锅，锯末料，一次一千袋， 一个小时上压力到1.5个压，然后稳压在1.5---1.6之间三个小时，放压半个小时开灭菌锅，用了很多年，一次4.5个小时，一天两次，效果一直不错

现在我新购置了一台18立方抽真空高压灭菌锅，厂家给我设置的是：
           
               100度20分钟
 
               115度20分钟

               123度3个小时
 
                闷罐20分钟
        
                然后放气
 
如果这样的话一锅料加上气、放气至少五个多小时了，而且抽真空高压灭菌锅无法控制上气时间？？？？和放气时间？？？？

有用这样设备的朋友嘛？？不知道你们是怎么设置的，效果如何？希望了解下？？？？
                                  

zzz139

过去你是瞎搞，现在是正规的标准使用参数，你只可根据厂家设置时间操作。如果要想自由操作，就把控制箱拆了。全部气动阀门和电磁阀改成手动阀门。这样，你使用，没有多少意义了

qyqlmf

 

食用菌培植臭氧消毒机

型号J－005

机型:箱式

净化率 :98（％） 

输入功率:180（W） 

电源电压:220（V）50(HZ)  

外形尺寸:35*26*61mm

冷却方式:风冷

气源：空气源 

臭氧产量：10g

本机是一种高效高浓度臭氧发生器，其产生的臭氧(03)是一种具有广谱杀菌灭毒作用的强氧化剂。由于臭氧极易溶于水，因而使用该机，不但能够直接杀灭大棚内空气中的有害细菌和病毒，而且还能够对土壤和蔬菜表层消毒灭菌，为蔬菜提供一个良好的生长环境。消毒杀菌机，是蔬菜大棚病毒和细菌的克星，是农民生产无公害绿色产品的有力保障。

臭氧是一种高效杀菌剂，对50多种细菌、霉菌均有在短时间内杀死或抑制的功效。臭氧在自然环境中能还原成纯氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害气体转化成无害气体，净化空气，改善食用菌生长和人员工作环境。

   以低压阴极放电产生臭氧离子的技术，具有一次性投入、长期使用、省能节电等诸多优点。技术要点如下：

    1．菇房灭菌

 在15平方米～30平方米的室内，搭成多层菇架，做好植菇前准备工作。然后在室内较高处（离天花板20厘米～30厘米处）安装1台紫外线灯，关好窗、门，开机1小时， 即达95％以上灭菌效果（开机15分钟已达预期目标，为使灭菌更为彻底， 可开机30分钟～60分钟。该机每小时耗电仅15瓦，停机后如不开门窗， 可保持窗内空气清洁一周左右）。

    2．培养基处理

培养基按原配方要求配好，摊晾在室内搁层架上，一切准备好后，开机1小时（因臭氧比重是空气的1．65倍，将机器搁置较高处，所产生的臭氧即从高处向下沉降，使臭氧遍及各个角落）。

    3．培养

 将接种好的菌种移入菇房内，开机灭菌30分钟， 然后关机，每天观察食用菌生长情况。为确保菌种生长的良好环境，每次开门观察后，可开机15分钟，停机后密封，防止腐殖菌、杂菌滋生，促进食用菌健康生长。为方便操作，可将灭菌机的电源开关安装在菇房门外方便之处。入室操作后即闭门开机，定时关机。

  食用菌养殖用臭氧设备是采用世界领先的消毒方式，引进国内外臭氧技术研制，设备运行稳定可靠。臭氧浓度完全按照食用菌养殖要求设计，完全能够达到快迅杀灭细菌、病毒，防止其他衍生物对食用菌产生毒性作用。售后服务

一年保修.1年内非人为损坏情况下机器出现故障坏任何配件我公司都免费维修及更换.其间维修产生的所有费用由我公司承担.机器设备终身维护.保修期外机器出现故障我公司负责维修,不收取维修费用.如需更换材料只收取材料成本费

要了解的朋友可以加我QQ：1605628938

生产者

QUOTE:

以下是引用zzz139在2011-10-11 23:27:38的发言：
过去你是瞎搞，现在是正规的标准使用参数，你只可根据厂家设置时间操作。如果要想自由操作，就把控制箱拆了。全部气动阀门和电磁阀改成手动阀门。这样，你使用，没有多少意义了

这些参数可以自由修改的，不知道你的参数是多少？

sanguodipan

整个灭菌行程下来，5h左右是正常的！

yangqihui

你买的灭菌柜能抽真空几次？参数都可以自己设定的！都灭第5柜了，那就等等结果吧！适合自己的，才是最好的。有的人认为灭菌时间长点，比较彻底。其实跟培养基的配方、含水量都有关，实践出来的比较真确。

生产者

QUOTE:

以下是引用尽心尽力在2011-10-26 20:17:06的发言：

放心用没问题，你可以在20分钟的多加10分钟。

现在的问题是时间太长，从关锅门到开锅门需要五个多小时，一天两锅的话超过八小时工作制，工人不好用。所以我把100度设置为10分钟，115度设置为10分钟，今天是第五锅了，接种近两万包，过几天看效果了，

尽心尽力

QUOTE:

以下是引用生产者在2011-10-11 22:06:26的发言：
我以前用的是高压灭菌锅，锯末料，一次一千袋， 一个小时上压力到1.5个压，然后稳压在1.5---1.6之间三个小时，放压半个小时开灭菌锅，用了很多年，一次4.5个小时，一天两次，效果一直不错

现在我新购置了一台18立方抽真空高压灭菌锅，厂家给我设置的是：
           
               100度20分钟
 
               115度20分钟

               123度3个小时
 
                闷罐20分钟
        
                然后放气
 
如果这样的话一锅料加上气、放气至少五个多小时了，而且抽真空高压灭菌锅无法控制上气时间？？？？和放气时间？？？？

有用这样设备的朋友嘛？？不知道你们是怎么设置的，效果如何？希望了解下？？？？
                                  

放心用没问题，你可以在20分钟的多加10分钟。

尽心尽力

QUOTE:

以下是引用生产者在2011-10-26 21:49:26的发言：

现在的问题是时间太长，从关锅门到开锅门需要五个多小时，一天两锅的话超过八小时工作制，工人不好用。所以我把100度设置为10分钟，115度设置为10分钟，今天是第五锅了，接种近两万包，过几天看效果了，

缩短时间有点冒险，走菌没问题，长菇有些麻烦

生产者

QUOTE:

以下是引用yangqihui在2011-10-26 22:39:41的发言：

你买的灭菌柜能抽真空几次？参数都可以自己设定的！都灭第5柜了，那就等等结果吧！适合自己的，才是最好的。有的人认为灭菌时间长点，比较彻底。其实跟培养基的配方、含水量都有关，实践出来的比较真确。

抽两次真空，怕出问题所以灭的时间有点长，如果有用过的说说经验，我想缩短时间~~